Czytałam tę książkę w podróży i dzięki niej czas leciał szybko, a losy bohaterów pochłonęły mnie bez reszty. To moje pierwsze zetknięcie z Anną Holt ale nie ostatnie, polubiłam bowiem styl pisania tej norweskiej pisarki.
Podczas naszego zwiedzania Bałkanów zaproszono nas na wieczór macedoński a było to w Ohrydzie, knajpka nazywała się Biljanini Izvori. Gościnność Macedończyków była tak wielka że zaplanowany koniec imprezy znacznie się przedłużył. Poniżej migawki z wieczoru macedońskiego i kilka słów o imprezie, zapraszam.
Taki twarożek na śniadanie zafundowaliśmy sobie kilka dni temu. Fasole używane są w kuchni międzynarodowej już od bardzo dawna. Nadają daniom smak i walory odżywcze. Zielona Fasola Flażoletka wzbogaci w intensywny kolor i smak wiele potraw, dziś mój twarożek. Zachęcam do spróbowania. Flażoletka i twarożek.
Są książki których się nie zapomina i ta taką właśnie jest. Czytając i wyobrażając sobie co przeżywała Malika czułam fizyczny ból, nie mogłam sobie przetłumaczyć że cały ten ból można było znieść.
sobota, 26 października 2019
Koło widokowe - diabelski młyn w Łódzkiej Manufakturze - atrakcje w Łodzi
W poniedziałek pojechaliśmy do Manufaktury aby w końcu wsiąść na słynne Koło Widokowe i obejrzeć Łódź z wysokości 33 m. Pogoda była piękna, widoki wspaniałe, wiec polecam wszystkim którzy zdążą dojechać do Łodzi. Podobno ma stać do końca października albo dłużej jeśli będą chętni - to na Starym Rynku a to w Manufakturze nie wiem ile ma cieszyć turystów.
piątek, 25 października 2019
Willa Gerharda Hauptmanna - Muzeum w Jeleniej Górze/Jagniątków woj. dolnośląskie
Zajechaliśmy pod willę Gerharda Hauptmanna w sierpniu. Niestety nie sprawdziliśmy wcześniej i obiekt muzeum był zamknięty. Poszwędaliśmy się więc wkoło willi i na terenie parku. Zapraszam na wędrówkę z nami.
czwartek, 24 października 2019
Marokańskie naleśniki baghrir - wersja czekoladowa z powidłami ze śliwek
Te naleśniki nas urzekły i robię je często, czy to w wersji podstawowej czy tak ja dzisiaj czekoladowej. Znakomicie się je smaży, długo są świeże nawet jak nie uda się ich zjeść od razu. Używam do niej miałkiej semoliny, wiem jednak że z mąki pszennej krupczatki tez nieźle wychodzą. Zapraszam na naleśniki. Czekoladowe baghrir.
środa, 23 października 2019
Starożytna Heraclea Lyncestis - urokliwy zakątek Macedonii Północnej - Bałkany
Zawitaliśmy na Bałkany jadąc z wycieczką objazdową "Czas na Bałkany", zwiedzając 6 krajów a przejeżdżając przez 12. Zobaczyliśmy mnóstwo, zwiedziliśmy perełki architektoniczne, miejsca wpisane na listę UNESCO, kościoły, meczety, cerkwie, poznaliśmy smak i zapach Adriatyku. Czy starczy mi czasu aby wszystko opisać? zobaczymy. Dziś prawdziwa perełka czyli starożytne miasto z I wieku p.n.e, Heraclea w dzisiejszej Macedonii Północnej.
W niedzielny, słoneczny poranek wybraliśmy się do Rogowa, żal byłoby siedzieć w domu gdy za oknem październik rozpieszcza nas pięknym słońcem. Nie będę za dużo się rozpisywała, obejrzyjcie zdjęcia Polskiej Złotej Jesieni wśród roślinności rogowskiego Arboretum.
Czasu mało, słońce wzywa na wycieczki, piękny październik rozpieszcza a jednak spotkanie przy piekarnikach w ramach Październikowej Piekarni Amber odbyło się bez przeszkód. Tematem była czekoladowa babka na zakwasie. Nie miałam przyjemności jeszcze piec takiej baby a tym bardziej na zakwasie, więc mimo braku czasu upiekłam, zjedliśmy i spróbuję z dżemem, lub serem, to mega ciasto. Użyłam tutaj zakwasu pszennego, można doskonale także użyć żytniego. Moja baba zrobiona została z połowy porcji. Baba jest puszysta, jest bardzo delikatna, pracy przy niej mało ale czasu trochę potrzeba, albo wystarczy dobrze wszystko zaplanować. Polecam gorąco wszystkim wielbicielom czekolady, to spora dawka magnezu. Oryginalny przepis pochodzi z bloga My Daily Sourdough Bread . Baba z czekoladą na zakwasie.
"Całe szczęście" to polska komedia romantyczna twórców filmu "Listy do M" z marca 2019 roku. W życie spokojnego muzyka z orkiestry symfonicznej, samotnie wychowującego dziesięcioletniego synka, niespodziewanie wbiega pełna energii popularna gwiazda fitness. Reżyseria Robert Konecki, w rolach głównych Roma Gąsiorowska i Piotr Adamczyk.
Takie oto pyszne śniadanie zaserwowałam któregoś dnia. Pracy mało, smaku dużo, zaspane oczy otwierają się szerzej, polecam gorąco. Ja tutaj użyłam chleba tostowego pełnoziarnistego, szynki prosciutto oraz suszonych pomidorów z zalewy. Dodajcie Wasze ulubione składniki tak aby jaja smakowały wybornie. Jajka zapiekane z pomidorami.
Pyszne szybkie danie dziś na talerzu. Aromatyczny sos pieczarkowo - śmietankowy i kremowe kluski kładzione, niebo w gębie, jak mawiają. Warto spróbować, pracy mało a rozkosz dla podniebienia. Pieczarki, kluski kładzione w sosie z winem.
Przepis na ten płyn dostałam od koleżanki. Zrobiłam i wypróbowałam, czułam się znacznie lepiej. Nogi po długim staniu w pracy nie bolały tak bardzo i jakby mniej opuchnięte były. Zarówno ocet jabłkowy, jak i papryczka chili działają przeciwzapalnie, rozgrzewająco, pobudzająco. Jeśli uważacie za słuszne spróbujcie, może komuś pomoże. Domowy płyn na krążenie.
"Żmijowisko" to opowieść o tragedii, która niszczy wszystkich dookoła. O rodzinie, która musi stawić czoło próbie przekraczającej ludzkie wyobrażenia. Uczuciach, które trwają pomimo mijających lat, a które niosą destrukcję zamiast pocieszenia. Zdradzie, bólu i miłości. Strachu, zbrodni i karze. To opowieść o tym, jak wiele jesteśmy w stanie zrobić dla naszych dzieci i jak wiele nas to kosztuje.
Zakupiłam w Lidlu 2 puszki fasolki białej pieczonej w sosie pomidorowym. Nie miałam ochoty na samą fasolę, musiałam coś kombinować i tak oto powstał pyszny placek pomidorowo - fasolowy. Idealne danie na obiad nawet dla 4 osób bo jest pożywny i bardzo sycący. Polecam jako danie obiadowe. Placek na obiad.
Być w Karkonoszach a nie zobaczyć pięknych wodospadów to nietakt. Trzeba nadrobić za każdym kolejnym pobytem. Tym razem udało nam się zobaczyć Wodospad "Kamieńczyka", przepiękną perełkę Karkonoszy.
Przepis na danie pochodzi z książki Victorii Twead "U mnie zawsze świeci słońce" . Jest to przepis kuchni Ekwadoru, choć książka prawi o Hiszpanii, zachęcam także do lektury pozycji. Sos do wołowiny jest niesamowity, pasuje idealnie do mięsa, polecam gorąco. Wołowina natomiast jest soczysta i krucha, idealna do tak wykwintnego dania. Wołowina po ekwadorsku.
Te bułeczki znalazłam u Ani z Jaśminowej Kuchni, zauroczyły mnie prostotą i szybkością wykonania. Postanowiłam wypróbować przepis, tylko o ile bułki od zważenia do wyjęcia z pieca to 30 minut o tyle nie mogłam znaleźć tych 30 minut. W końcu się udało i pyszne bułki zajadałam na śniadanie, polecam i Wam do wypróbowania. Bułki śniadaniowe w 30 minut.
Przepis na te maślane rogale pochodzi z książki Piotra Kucharskiego "Chleb: domowa piekarnia" . Przepis jest znakomity a rogale przepyszne, wyrastają jak szalone a smakują obłędnie. Nie potrzeba do nich żadnych dodatków tylko mleko, kakao czy herbatę i śniadanie gotowe. Zachęcam do upieczenia. Rogale śniadaniowe.
