Nowy Rok nastał i wraz z nim nowe wyzwania. Wspólne pieczenie w Piekarni Amber to czasami takie wyzwania. Ania tym razem wybrała dla nas chleb z okolic francuskiej Owernii, który ja wypiekałam jako bułeczki. Przepis bazowy pochodzi z bloga BesondersGut Według przepisu przy formowaniu bułek należy dobrze obsypać mąką podstawę aby kapelusiki się nie przykleiły i mnie się wydawało że obsypałam je dobrze. Niestety nie bo kapelusiki mi się przykleiły. W oryginalnym przepisie napisano że można je "czapeczki" posmarować też olejem, żeby się nie przykleiły i tak zrobię następnym razem. Bułki są puszyste i pyszne, są idealne na śniadanie do plastra sera czy pasty jajecznej. Polecam gorąco i zapraszam do stołu. Wszystkim współpieczącym życzę udanego Nowego Roku i Niech nam się upiecze! Pain Auvergnat.
Jabłeczników i szarlotek zawsze mało, są aromatyczne i wilgotne, przepyszne do kawy, herbaty czy czystka. Przypomnę że jabłecznik to ciasto z jabłkami a szarlotka to ciasto z owocami a jabłecznik to też szarlotka 😀 Tym razem zapraszam na szarlotkę po włosku. Nie wiem czy jak nazwa wskazuje że jest to ciasto z Włoch czy tylko ma taką nazwę. Przepis znalazłam u Di bloguje. Szarlotka.
Piękna Dalmacja Południowa, malowniczy Półwysep Pelješac, trzy siostry, trzy historie, trzy miłości.
W Inowrocławiu byliśmy już nie raz, nie dwa i naprawdę nie wiem jak to się stało że nie pokazałam do tej pory Tężni solankowych. Są magiczne i warto tam zajrzeć i pooddychać jodem, nabrać odporności i po prostu pospacerować. Zapraszam na spacer.
Udon to rodzaj grubego, miękkiego japońskiego makaronu zrobionego z mąki pszennej. Przeważnie podaje się go do zupy, tym razem u mnie zjedzony z kalmarami i łososiem. Gotowy makaron Udon do nabycia w Kuchniach Świata. Danie było pyszne i dzielę się przepisem bo warto sobie takie przygotować. Polecam gorąco wielbicielom owoców morza i nie tylko. Udon z kalmarami i łososiem.
