sobota, 22 czerwca 2024

Meksykańskie tortille kukurydziane

Meksykańskie tortille kukurydziane - CZYTAJ DALEJ
 Na początek napiszę tak, domowe tortille w niczym nie przypominają tych ze sklepu , przynajmniej tu u nas w Polsce i warto pokusić się aby zrobić je samemu ale powiem szczerze że nie jest to prosta sprawa. Ja czerpałam ze źródła jakim jest blog Ale Meksyk! natomiast autorzy bloga czerpali ze źródeł Ambasady Meksyku w Polsce. Dlatego wiem że przepis jest rzetelny a po spróbowaniu stworzenia meksykańskich tortilli wiem że jest znakomity. Dobrze by było zakupić także urządzenia do rozgniatania tortilli ale jeśli nie macie to można je także rozwałkować. Jednak wtedy nie będą one jednakowej wielkości i będą niekształtne, niemniej tak samo smakowite. I jeszcze jedno, do produkcji tortilli nie wystarczy zwykła mąka kukurydziana, potrzebna będzie np. Harina de maitz Blanco Precocida PAN. Jest to mąka ze specjalnego ziarna kukurydzy które jest wstępnie moczone, suszone a dopiero potem studzone i mielone. Mąka do nabycia na platformach sprzedażowych. No dobra zabieramy się za tortille. Meksykań

CZYTAJ DALEJ

czwartek, 20 czerwca 2024

Orecchiette w sosie pomidorowym

Orecchiette w sosie pomidorowym - CZYTAJ DALEJ
Orecchiette pochodzi ze słonecznej południowej prowincji Apulii we Włoszech. Orecchiette w tłumaczeniu oznacza "małe uszy" czyli miejsce gdzie idealnie zmieści się dużo sosu, bo dla mnie to takie małe łódeczki. A że sos wyszedł magicznie dobry to w te małe zagłębienia dostało się go tam bardzo dużo i wrażenia smakowe jeszcze większe. To idealne danie na czerwcowe dni, polecam. Orecchiette w sosie pomidorowym - przepis

CZYTAJ DALEJ

wtorek, 18 czerwca 2024

Jajo sadzone w tortilli

Jajo sadzone w tortilli - CZYTAJ DALEJ
 Gdzieś w necie pewna Azjatka szybko machała rękami, zawijała i zanim się obejrzałam już zajadała pyszny posiłek. Ja też tak zapragnęłam i stąd moja dzisiejsza propozycja. Kupujecie tortille, jaja , jakąś szyneczkę, ser żółty i sprawa najważniejsza, wykałaczki bo bez nich będzie ciężko. Potem to już będzie błyskawicznie. Lubicie takie przepisy, takie propozycje? Fajna zabawa. Jajo sadzone w tortilli - przepis

CZYTAJ DALEJ

niedziela, 16 czerwca 2024

Placuszki dyniowe z płatkami owsianymi

Placuszki dyniowe z płatkami owsianymi - CZYTAJ DALEJ
 Są malutkie, pyszniutkie i szybko znikają. Musimy tylko wcześniej zrobić pure z dyni i można to zrobić na dwa sposoby. Kawałek dyni pokroić w kosteczkę i rozgotować pod przykryciem albo pokroić w paski i upiec w 200 C, potem zmiksować. Potem dodać resztę składników i usmażyć małe, puchate placki. Na śniadanie idealne a i do kawy się nadadzą. Najlepsze placuszki ever.  Placuszki dyniowe z płatkami owsianymi - przepis

CZYTAJ DALEJ

piątek, 14 czerwca 2024

Pikantna zupa z karkówki - Yukhe Chang

Pikantna zupa z karkówki - Yukhe Chang - CZYTAJ DALEJ
Co mogę powiedzieć o tej zupie? jest przepyszna i bardzo prosta w wykonaniu. Jest to zupa koreańska a przepis na nią zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki "Korea. Nie tylko kimchi" . W kuchni koreańskie dania są proste, aromatyczne i pyszne. Pikantność tej zupy wyregulujcie sobie sami, my lubimy pikantne to dajemy tyle ile w przepisie a i tak nie jest ostra. Ale tutaj tak jak napisałam, zależy to od Was. Ja ze swojej strony polecam gorąco i napisze że warto spróbować.   Pikantna zupa z karkówki - Yukhe Chang - przepis

CZYTAJ DALEJ

środa, 12 czerwca 2024

Wiosenna zupa z brokułem i fasolką

Wiosenna zupa z brokułem i fasolką - CZYTAJ DALEJ
 Uwielbiam takie zupy wiosną/latem. Taki gęsty rosół a w środku zatopione pyszne warzywa. To taki trochę ramen na wiosnę w naszych talerzach. Fasolka szparagowa może być świeża a może być też mrożona. Natomiast zielony brokuł rozświetla pięknie talerz. Kurczak zapełni brzuchy mięsożerców. Młode warzywa to jest to co lubię najbardziej na świecie. Myślę że to wspaniały obiad w czerwcu. Wiosenna zupę z brokułem i fasolką - przepis

CZYTAJ DALEJ

poniedziałek, 10 czerwca 2024

Kokosowy deser z chia

Kokosowy deser z chia - CZYTAJ DALEJ
 Kokosowy deser z chia w pucharkach dziś na deser się wprasza. Dobrze by było zakupić tutaj krem kokosowy w puszce bo trzeba go włożyć do lodówki aby krem się ściągnął. Dobre, tłuste mleczko kokosowe też się nada. Poza tym deser robi się błyskawicznie tylko trochę trzeba poczekać na rezultat. Taki chłodny deser idealnie ukoi pragnienie i ochłodzi organizm. Zrobicie ze mną? Kokosowy deser z chia - przepis

CZYTAJ DALEJ

sobota, 8 czerwca 2024

Dyniowa zupa mleczna z dyniowymi razowymi kluseczkami

Dyniowa zupa mleczna z dyniowymi razowymi kluseczkami - CZYTAJ DALEJ
 Pewnie zaraz mi się tu dostanie że zupa dyniowa to be, a jeszcze taka mleczna to fuj, trauma dzieciństwa. Ciągle tak słyszę a ja chcę Was przekonać że ta zupa jest przepyszna, delikatna  z cynamonem a dyniowe, razowe kluseczki nadają zupie takiego sznytu, są przepyszne. Zupa jest bardzo odżywcza, pożywna, idealna na czerwcowy obiad bo nie musi być gorąca, można ją podawać nawet jako chłodnik. Spróbujcie tej wersji i napiszcie jak było, czy dynia się odczarowała? czy nadal nie lubicie zupy mlecznej, dyniowej? Dyniowa zupa mleczna z dyniowymi razowymi kluseczkami - przepis

CZYTAJ DALEJ

piątek, 7 czerwca 2024

Odnowiony Dwór Szweycerów w Ostrowie woj. łódzkie

Odnowiony Dwór Szweycerów w Ostrowie woj. łódzkie - CZYTAJ DALEJ
 Jest 24 marzec 2024 roku.Miałam niekłamaną przyjemność odwiedzić całkiem wyremontowany, odrestaurowany Dwór Szweycerów w Ostrowie w woj. łódzkim gminie Łask. Historia moich odwiedzin sięga roku 2019 kiedy to pierwszy raz tam byliśmy. Obraz był taki, że tylko dach odnowiono i tak było do ubiegłego roku kiedy to pan Starosta Piotr Wołosz za punkt honoru przyjął sobie zrobić z tego dworu cacko. I tak jest teraz. Dostałam któregoś dnia emaila od pani która zajmowała się robieniem ulotki o Dworze w Ostrowie i poprosiła mnie o udostępnienie moich zdjęć z bloga do tworzenia owej ulotki. Ja oczywiście się zgodziłam a wczoraj dostałam zaproszenie do zwiedzenia wnętrza dworu bo jest to jedyna i niepowtarzalna okazja gdyż wkrótce obiekt zostanie budynkiem restauracyjno - hotelowym. Przewodnikiem naszym dzisiaj był nikt inny jak sam pan Piotr Wołosz. Dziękuję i miło mi że przyczyniłam się do rozpowszechnienia istnienia pięknego dworu. Takie inwestycje cieszą ogromnie. Dodam jeszcze że wówczas i d

CZYTAJ DALEJ

czwartek, 6 czerwca 2024

Omlet z serem i kiełbasą

Omlet z serem i kiełbasą - CZYTAJ DALEJ
To przepis na danie tzw. czyszczenie lodówki. Każdy z nas znajdzie zawsze takie składniki z których nie wiadomo co zrobić a w połączeniu z innymi tworzą super pożywne i pyszne danie. Nie inaczej jest tym razem, kawałek żółtego sera, kawałek kiełbasy cienkiej i odrobina śmietanki połączyły się aby powstał pyszny i pożywny obiad. Chcecie spróbować takiej wersji? Będzie szybko i prosto. Omlet z serem i kiełbasą - przepis

CZYTAJ DALEJ

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger