Pyszny bigos, tak go nazwałam bo wyglądem trochę przypomina nasz polski bigos. Sałatka na ciepło czy bigos azjatycki, jak zwał, tak zwał, jest pyszny. Polecam teraz z bobem mrożonym czy w sezonie ze świeżym bobem. Będzie znakomicie, pożywnie i odżywczo. Sałatka na ciepło z bobem, tuńczykiem i kimchi.
Uwielbiamy wszelakie zupy azjatyckie, mają piękny aromat a smak jest nieziemski. Trzeba jednak mieć kilka składników aby taką zupę ugotować. Przydałaby się trawa cytrynowa, mleczko kokosowe, pasta miso, kiełki fasoli mung i liście limonki kafir. Potem to już szybciutko, zaczynamy. Azjatycka zupa z omułkami.
poniedziałek, 23 stycznia 2023
Bazyliowe kluski kalafiorowe z sosem pomidorowym i wędzonym pstrągiem
Znowu mnie naszło na kluski bo ja je uwielbiam. Zajrzałam do lodówki i znalazłam kalafiora który aż się prosił żaby go zjeść. Kluski powstały szybko. Do tego pachnący, świeżo wędzony pstrąg i danie gotowe. Kluski kalafiorowe.