Moje ulubione pierożki do barszczu a i same ze zrumienioną cebulką smakują wybornie. Ja mam do ich wykonania takie fajne urządzenie. Można zrobić je także ręcznie, jako malutkie pierożki. Są aromatyczne i przepyszne, jeśli lubicie pierogi to tutaj przepadniecie. Wkrótce święta, będą idealne do barszczu czerwonego.
Pałace i zamki to nasz konik, uwielbiam je wyszukiwać i zwiedzać, oglądać. Jeśli są zadbane to aż serce się raduje a dusza cieszy, jak są w ruinie to wtedy szukam zdjęć, informacji i myślę jak musiały być piękne w latach swojej świetności. Ten w Lututowie mieści w swoich wnętrzach Zespół Szkół Rolniczych i na pewno z zewnątrz jest piękny i zadbany. Wtedy była pandemia i zdalne nauczanie a szkoła zamknięta. Zapraszam jednak ma małą wędrówkę.
Kto lubi pierogi? ręka w górę 👍 ja je kocham miłością pierwszą i uwielbiam nadziewać je różnymi farszami. Na blogu pierogów znajdziecie mnóstwo więc zapraszam serdecznie. Dziś dość nietypowe nadzienie do pierogów a są nim surowe ziemniaki. Prawda że nietypowe? ale w rezultacie pyszne, oczy same się śmieją i buzia połyka następny i następny. Ziemniaki należy zetrzeć a potem zasmażyć aby pozbyć się nadmiaru wody a następnie wystudzić i farsz gotowy ale o tym potem. Takie pierogi zależnie od miejsca lepienia noszą różne nazwy np. podlaskie, oszukańce czy bociany. Teraz zapraszam na lepienie. Pierogi z tartymi ziemniakami - przepis
Kupuję te gruzińskie chlebki lawasz w Biedronce, to jedyne miejsce gdzie są one kwadratowe. Tym razem były idealne do przygotowania krokietów bo to na prawdę nic trudnego. Musimy tylko mieć odpowiednie składniki czyli starty ser żółty, jakąś pastę do smarowania i plastry szynki, ulubionej. Potem tylko wystarczy je zwinąć i przekroić na połówki. Idealnie nadają się do szklaneczki barszczu czerwonego czy schrupać je same. Mało pracy a efekt znakomity. Krokiety z lawasza - przepis
Jesienią taki deser to idealne zwieńczenie obiadu czy deser do kawy, herbaty czy czystka. Gruszki zawsze smakują wybornie a zanurzone w masie migdałowej smakują obłędnie. Deser robi się bardzo szybko i potem szybko znika, więc od razu uprzedzam. Gruszki dobrze by było aby były na pół twarde, nie za miękkie ale to tez jak lubicie. Masę migdałową robi się bardzo szybciutko i potem tylko czas oczekiwania gdy deser będzie w piekarniku. Można jeść ciepły jak i zimny, jak lubicie i wolicie. Gruszki pieczone w masie migdałowej - przepis
Lubicie pasty rybne? no takie z makreli czy z dorsza albo pstrąga z dodatkiem jajeczka, musztardy? takich jest na blogu sporo a dziś trochę nietypowo bo z twarogiem. Na blogu znajdziecie pastę z węgorza i karmazyna czy z trocia a dziś z makreli i twarogu. Jogurt i koncentrat pomidorowy nadaje paście kremowości i pikantności, dodatek ogórka natomiast sprawia że coś chrupie pod zębem. Pracy przy niej mało a efekt zachwycający. Pasta z makreli z ogórkiem i pieczoną papryką - przepis
Małków zapamiętałam bardzo dobrze choć byliśmy tam już jakiś czas temu. Po kilku dniach od odwiedzin zachorowałam na koronawirusa i tak spędziłam w domu prawie miesiąc. A dni te w których odwiedziliśmy pałac były tym czasem w którym na zewnątrz nosiło się maseczki. A tak swoją drogą to dla mnie była to najgorsza głupota całej pandemii ale cóż. Był listopad i zimno jak diabli choć widoki piękne jeszcze bo słońce świeciło dość mocno. Pałac był zamknięty bo pandemia ale jeszcze kiedyś tam wrócimy obejrzeć wnętrza. W tym pałacu mieszkał nasz noblista Władysław Stanisław Reymont i pisał swoje dzieło "Chłopi" Zapraszam na wycieczkę.
Omlet na śniadanie czy na obiad? jak byście woleli? Ten dzisiejszy smażony jest na wzór omletu cesarskiego czyli już na patelni jest porwany na kawałki i dosmażony. Składników w nim niewiele a smak i aromat to zwieńczenie na talerzu. Jest bardzo sycący i bardzo smakowity i szybko znika. Zrobicie? Omlet bananowy alla omlet cesarski - przepis
Kimchi to narodowe danie kuchni koreańskiej, a kapusta pac choi to zdecydowanie kapusta azjatycka. Zrobienie z niej kimchi było strzałem w "10". Najpierw trzeba kapustę zasolić a potem wymieszać z pastą którą robimy na bazie papryczki koreańskiej gochugaru. Jest ona ostra ale nie na tyle aby potem nie smakowała obłędnie. Musimy na to kimchi poczekać chwilę ale potem można używać do dań azjatyckich, do zup, sosów czy makaronów, jest przepyszne, ma mnóstwo witaminy "C". Kimchi z pac choi - przepis
