Byliśmy na Podlasiu, dotarliśmy do Orli, zwiedziliśmy cerkiew o której już pisałam a dziś zapraszam na spotkanie z kulturą żydowską w Orli. Będziemy zwiedzać synagogę. Aby dostać się do jej wnętrza wystarczy zadzwonić pod numer telefonu wskazany na tabliczce i po kilku minutach ktoś do Was przyjdzie i otworzy synagogę. Tak też zrobiliśmy.
Oj, oj, oj to jest jedna z pyszniejszych zup jakie udało mi się wyczarować. Dlatego czym prędzej dzielę się przepisem aby i Wam zasmakowała i cieszcie się jej smakiem i aromatem. Zupę gotuje się szybciutko a potem to już delektujemy się i rozkoszujemy jej walorami. Lubicie azjatyckie zupy? Zielone curry.
Sorgo jest jednym z najważniejszych i najpopularniejszych zbóż na świecie. W naszym klimacie nie rośnie bo uwielbia słońce, ciepło a wręcz upał. Sorgo stanowi podstawę diety w Afryce. Czemu jednak nie zajadać sorgo u nas jak można je nabyć w każdym sklepie ze zdrowa żywnością? Sorgo trzeba jednak moczyć przed gotowaniem 12 godzin a potem to już z górki. Sorgo jest bardzo zdrowe i ma niski indeks glikemiczny. Zachęcam do zrobienia dania. Sorgo z warzywami.
Zostały mi 4 tortille tak już lekko obeschnięte i coś na szybko musiałam z nich zrobić. Jak mawiają potrzeba matką wynalazku i tak oto śniadanie jest. Pyszna przekąska, śniadanie, obiad czy kolacja na talerzu. Kiedy będziecie jeść to cudowne danie zależy od Was. Ja tylko dodam że jest pożywne, odżywcze i przepyszne. Trójkąty z tortilli.
Chcecie najpyszniejsze i najszybsze ziemniaki pod słońcem?, no to proszę bardzo. Przepis pochodzi z książki Bołotnikowej i Wapielnika "500 potraw z ziemniaków". Musicie mieć do dania grzyby, najlepiej świeże ale jak nie ma to i mrożone będą idealne. Będzie szybko i bardzo smacznie. To idealne danie samodzielne ale i jako dodatek do mięs będzie idealne. Ziemniaki z grzybami.
Majowa Piekarnia Amber zachęciła mnie do wypiekania włoskiego chleba Ticino. Jest to tradycyjny wypiek z włoskiej części Szwajcarii - kantonu Ticino. Chleb z tradycjami i jest tak ważny dla Włochów że można go oglądać na obrazie Annibale Carracciego żyjącego w XVI wieku. Obraz z lat 1584 - 1585 zatytułowany "Zjadacz fasoli" przedstawia mężczyznę siedzącego przy stole z zamiarem zjedzenia miski fasoli. W jednej ręce mocno trzyma kawałek chleba. Po prawej stronie postaci widać połamany kształt bochenka chleba. I jest to nasz chleb ze wspólnego wypiekania, idealny do biesiadowania przy stole i odrywania po kawałku, maczania w oliwie i delektowania się jego smakiem. Przepis na chleb pochodzi z bloga Moniki La luna sul cucchiaio . Ja do swojego chleba dałam ciemny słód jęczmienny i stąd mój chleb ma karmelowy posmak i kolor. Dacie miód albo jasny słód a chleb będzie jasny i równie pyszny. Możemy upiec go na zaczynie lievito, na bidze lub samych drożdżach. Ważne jest użycie moc
