Tym razem w Lipcowej Piekarni Amber chleb łatwy, lekki i smakowity. Przepis na chleb pochodzi z bloga Zorry a oryginał pochodzi ze strony Dagmar. Ten letni wypiekł pięknie zsynchronizował się ze spadkiem temperatury za oknem i włączenie piekarnika nie spowodowało zawału piekarza, ha ha. Nie narzekam, kocham upały i niech wrócą jak najszybciej. Podczas upału rósł by jeszcze krócej bo mój podczas 23 stopni za oknem rósł jak szalony. Pozmieniałam trochę mąki w chlebie pod użytek domowników. Zamiast mąki pszennej T 550 użyłam mąki pszennej T 650, a do chleba właściwego mąki orkiszowej jasnej i pełnoziarnistej. Miło było dołączyć mi do lipcowego wypiekania bo nie wiem czy w sierpniu mi się uda - mam urlop. Pięknych wakacji dla wszystkich Piekarzy i Piekarek z Piekarni Amber. Chleb z garnka na poolish.
Będą w Ciechocinku można przy okazji zwiedzania Dworku Prezydenckiego odwiedzić drewnianą polową cerkiew prawosławną św. Michała Archanioła, stoi tuż obok. Jest przepiękna, niebieskie ściany widać już z daleka mimo że znajduje się wśród drzew.
Przepyszne danie, szybkie w wykonaniu, zwłaszcza jak teraz nie chce nam się siedzieć w kuchni przy garach. Lubię takie potrawy i polecam gorąco. Rurki penne oblepiają się sosem i są takie pyszne, idealne na obiad. Makaron penne pokryty sosem z cukinii, bakłażana i awokado.
