Ta sałatka to petarda smakowa i jak ktoś jeszcze nie przepada za brukselka to tym razem nawet się nie zawaha aby spróbować. Pachnie obłędnie, smakuje rewelacyjnie i znika szybciutko. Pracy przy niej nie jest dużo a potem będziemy cieszyć się pysznym daniem. Ciepła sałatka z brukselki, ciecierzycy z sosem z tahini - przepis
Czy do ciasta używacie kandyzowanej skórki pomarańczowej czy cytrynowej? Ja używam sporo i dlatego przestałam kupować już dawno i robię ją sama. Wychodzi taniej i wiem co mam w słoiczku. Gdy nastają jakieś święta czy zimowy okres wówczas cytrusów je się więcej. Wtedy zbieram wszystkie skórki a potem je gotuję. Pomarańcze muszą mieć jednak grubą, mięsista skórkę i nie musza być eko, wystarczy owoc wcześniej wyszorować szczoteczką i sparzyć. Zaczynamy skórkobranie, zapraszam. Smażona skórka pomarańczowa - przepis
Dziś kolejna wersja naszej ukochanej pomidorówki. Składnikami które dodatkowo dodałam do zupy to papryka i zioła, dzięki temu zupa jest pyszna, kremowa i delikatna a zarazem inna. Dlaczego nie? my uwielbiamy eksperymentować a ten dzisiejszy był udany. Zapraszam na pomidorówkę. Pomidorowa z papryką i ziołami - przepis
Dziś przedstawiam inną wersję placków ziemniaczanych jako urozmaicenie obiadu, śniadania czy kolacji. Ścieramy ziemniaki, dodajemy mąki, rozgrzewamy gofrownicę na największą moc i po kilkunastu minutach zajadamy chrupiące gofry ziemniaczane. Są przepyszne a u mnie jak zwykle z cukrem. Tak jadałam jako mała dziewczynka i tak mi zostało. Zapraszam. Gofry ziemniaczane - przepis
Curry, danie kuchni hinduskiej gdzie warzywa bądź mięso czy ryby pływają w sosie. Tak jest i tutaj, boczniaki, padrony zanurzone w mleczku kokosowym podane z tortellini. Czyli taki mix kulturowo - kulinarny. Efekt, przepyszna potrawa na talerzu. Danie z serii czyścimy lodówkę. Zapraszam. Curry z boczniakami i mleczkiem kokosowym - przepis
Dziś moja wersja pierogów z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami. Użyłam tutaj kapusty mieszanej, kiszonej i białej a śliwki suszone podwędzane dzięki temu farsz jest bardzo aromatyczny i przepyszny. Pierogi można zamrażać a potem tylko wyjąć, podgrzać, zrobić omastę i na talerze. Czasami właśnie tak robię że nalepię sporo pierogów a potem zamrożę żeby mieć na "czarną godzinę" jak czasu brak. Farsz można ugotować wcześniej a potem tylko zarobić ciasto i ulepić pierogi, Zapraszam. Pierogi z kapustą, grzybami i suszoną śliwką - przepis
Uwielbiam śledzie od zawsze i czasami jak mi się zamarzy to zjadłabym słoik przez kilka dni. Tym razem przedstawię wersję śledzi w occie, bo takie również zjada Przemek, innych nie za bardzo. To wersja dla wszystkich niejadków śledziowych również, polubicie na bank. Śledzie marynowane w occie z cebulą - przepis