Pieczona perliczka z jabłkami i ziemniakami

Perliczka, ptak którego mięso zostało zapomniane, nie wiedzieć czemu.
Ma bardzo zdrowe, ciemne, chude, lekkostrawne mięso.
Smakiem mięso perlicy przypomina dziczyznę, a ponieważ jest ciemne należy odpowiednio je przygotować aby nie przesuszyć bo wówczas jest niesmaczne.
Ja dziś upiekłam ptaka zwijając go w szynkę parmeńską, z jabłkami i ziemniaczkami.
Rezultat jest taki że obiad zniknął bardzo szybko z talerzy, polecam gorąco.
Perlica pieczona z jabłkami, podana z ziemniaczkami.

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kardamonową kruszonką

Póki śliwki na straganach warto zrobić knedle i upiec ciasto drożdżowe, to święta dwójka każdej śliwkowej pory.
Do drożdżowca użyłam węgierek a do kruszonki dodałam kardamonu, który idealnie pasuje do śliwek.
Polecam ciasto końca lata, słoneczne i pyszne.
Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.

Warzywa z patelni z sadzonym jajkiem - szakszuka po mojemu

Warzywne danie a'la szakszuka, którą uwielbiam, jednak tak po mojemu.
Dodałam tutaj ulubione chorizo, tak na styl hiszpański i warzywa pachnące słońcem.
Danie wyszło wybornie smakowite i polecam każdemu na pyszny obiad czy kolację, zależy od Waszych gustów i preferencji.
Jajo sadzone w warzywach czyli moja wersja szakszuki.

Kisiel z borówki amerykańskiej z kardamonem

Kisiel to najprostszy deser a jeden z najsmaczniejszych.
Dziś proponuje kisiel z borówki podkręcony nasionkami kardamonu, które nadają deserowi jedynego i niepowtarzalnego charakteru orientalnego.
Polecam gorąco dla małych i dużych.
Borówkowy kisiel z borówki.

Kaszotto z mixem fasoli i cukinią

Risotto to danie kuchni włoskiej a kaszotto niech będzie nasze, polskie, taki odpowiednik risotta.
Wymyśliłam sobie takie kaszotto jak naszła mnie ochota na kaszę gryczaną, a chciałam aby danie było niepospolite.
Tak oto powstało pyszne i pożywne a jakże zdrowe danie z kaszy, polecam.
Danie z kaszy z fasolą i cukinią.

Paseczki omleta w sosie pomidorowym

Włoska kuchnia gości w naszym domu często, chyba najczęściej ze wszystkich.
Odnalazłam gdzieś w czeluściach moich półek z książkami, małą książeczkę "Kuchnia włoska" wydaną przez Firmę Księgarską Olesiejuk sp. zoo. - autor nie podany, która jest skarbnicą przepisów włoskich.
Dziś wybrałam do pokazania pyszne danie, trochę jak szakszuka, ale taka po włosku.
Smakuje wybornie, szybko się robi a delektować warto się rano, w południe czy wieczorem, zachęcam.
Omlet w sosie pomidorowym po włosku.

Jabłkowo - brzoskwiniowe placuszki orkiszowe

Szybkie, pyszne i mega zdrowe, mają dużo błonnika, dożo białka i wszystkiego co najlepsze.
Polecam na śniadanie, na deser, na obiad czy kolację.
W pudełku do pracy czy szkoły tez będą znakomite, smażcie koniecznie.
Placki orkiszowe z jabłkiem i brzoskwiniami.

Mediolańskie risotto

Risotto to moje ulubione danie, gotuję je często i zapraszam do korzystania z moich pomysłów.
Znajdziecie je pod etykietą kuchnia włoska, zapraszam.
Dziś znalazłam w małej książeczce o kuchni włoskiej taki oto przepis na risotto z suszonymi pomidorami i groszkiem zielonym.
Danie jest przepyszne i polecam każdemu smakoszowi ryżu i kuchni włoskiej.
Risotto z suszonymi pomidorami i groszkiem zielonym.

Ucierane ciasto z budyniem i brzoskwiniami

Przepis dostałam od koleżanki Anki, bo wcześniej poczęstowała mnie tym cudem a potem już piekłam sama.
Ciasto jest delikatne i "mokre" takie lubimy bardzo.
Dodatkiem są tu świeże brzoskwinie, dobre będą także te z puszki.
Zapraszam na pyszne ciasto.
Ciasto z budyniem i brzoskwiniami.

Paluchy drożdżowe

Na śniadanie zrobiłam paluchy drożdżowe, pulchne, smakowe i szybko znikające.
Świeżo pieczywo na śniadanie to coś co smakuje każdemu, małemu i dużemu.
Dlatego warto pokusić się o zakręcenie ciasta drożdżowego a potem cieszymy się puszystym pieczywem bez konserwantów.
Paluchy na drożdżach na śniadanie.