Drewniany dworek Kapeckich w Kołacinie woj. łódzkie

Przy okazji zwiedzania młyna stojącego przy drodze w Kołacinie uwagę naszą przykuł dworek wśród drzew. Przeszukałam cały internet i niewiele znalazłam, jednak wart jest obejrzenia. Obecnie jest remontowany.

Sałatka z mięsem kraba

Dziś proponuję przepyszną sałatkę z mięsem krabowym. I nie są to paluszki krabowe tylko mięso z kraba. Mnie udało się zakupić mrożonego kraba, zmiażdżyłam mu pancerz, wyjęłam pyszne mięso i użyłam do zrobienia sałatki. Kremowe mięso kraba jest idealne do sałatek, polecam z majonezem z aquafaby . Krabowa sałatka.

Pokamedulski Klasztor w Rytwianach - "Pustelnia Złotego Lasu" woj. świętokrzyskie

Dziś kolejny odcinek wędrówek po Rytwianach. Na obrzeżach wsi, głęboko w lesie miejsce to ma swoje położenie, chodzi oczywiście o Pustelnię Złotego Lasu. Miejsce milczenia, zadumy i wyciszenia, zapraszam na spacer.

Kokosowy pudding chia z musem z mango

Lekki, zdrowy i pożywny pudding jako deser albo śniadanie, na dobry start. Ziarenka szałwii hiszpańskiej lekko chrupią pod zębem a kremowy mus z mango idealnie dopełnia całości w szklaneczce, słoiczku czy w miseczce. Pudding z szałwią hiszpańską i mango.

Ruiny zamku Wężyków w Wojsławicach woj. łódzkie

Na początku marca wędrowaliśmy po okolicach Zduńskiej Woli i tak dotarliśmy do Wojsławic. Podjechaliśmy a tu wszystko ogrodzone, ruiny widać z daleka na wysepce, na stawie. Zrobiliśmy kilka zdjęć i to by było na tyle. Jednak nie bylibyśmy sobą jak nie połazilibyśmy dookoła i co? Miły pan pracujący obok, pozwolił nam wejść na teren ruin zamku i okazało się że jest właścicielem Gospodarstwa Stawów Hodowlanych, a na terenie zamkowym w okresie letnim wędkarze odławiają ryby i ucztują. Zapraszam do Wojsławic.

Zupa z bakłażanów i okry "Quinn" z soczewicą

Przepis na zupę pochodzi z książki Danuty i Henryka Dębskich "Zupy świata". Inne pyszne przepisy na zupy z tej książki znajdziecie po linkiem . Zupa jaka dobra, taka brzydka ale zupy z bakłażana czy soczewicy brązowej taki właśnie mają kolor. Zupa jest aromatyczna, pożywna, idealna, polecam gorąco do wypróbowania. Zupa "Quinn" z bakłażanami, okra i soczewicą.

Agrestowy budyń jaglany

To deser najszybszy na świecie a smakuje wybornie. Można go też zrobić z innymi owocami, jednak agrest robi tutaj całą robotę aby deser był obłędny w smaku, polecam. Budyń jaglany z agrestem.

Kurczak duszony w brandy

Przepis na kurczaka pochodzi z książki Victorii Twead "Andaluzja Olé!" Kurczak tak przyrządzony jest aromatyczny, soczysty i pyszny. Wszystkie dania które przygotowałam z tej książki są przepyszne, nie inaczej jest z kurczakiem w brandy, zobaczcie sami pod linkiem. Zapraszam zatem na pyszne danie. Hiszpański kurczak w brandy.

Pałac Radziwiłłów w Rytwianach woj. świętokrzyskie

Dziś dotarliśmy do prawdziwej perełki w Rytwianach czyli do Hotelu Rytwiany - dawniej Pałacu Radziwiłów. Piękne, klimatyczne miejsce wśród drzew przypałacowego ogrodu. Zapraszam na zwiedzanie.

Sos grzybowy z miętą

Do sosu można użyć grzybów mrożonych lub świeżych, muszą to być jednak grzyby leśne. Dodatek mięty orzeźwia i nadaje sosowi niepowtarzalny smak. Polecam teraz gdy pojawiają się grzyby w lesie. Sos będzie idealnym dodatkiem do mięs, pierogów, pampuchów czy na kanapki, polecam. Grzybowy sos z dodatkiem mięty.