Norweskie ciasteczka

Na całym świecie jest mnóstwo ciasteczek wypiekanych na Boże Narodzenie. Przepis zamieszczam już teraz abyście naszykowali sobie czas na ich upieczenie przed świętami. Tak jak pierniczki można je upiec wcześniej. Inna nazwa ciastek to Berlinerkranser, podobno niemieccy imigranci przywieźli do Norwegii ten przepis.  Kształtem mają imitować wieńce. Są przepyszne, kruchutkie, polecam gorąco. Norweskie ciasteczka.

Sałatka z mini listkami, bobem i schabem

Pomyślicie że nie pasuje schab do sałatki, ja też przez chwilę tak pomyślałam ale zrobiłam i to był strzał w dziesiątkę.  Idealnie pasują do siebie mięso i sałaty w jednej misce. Zachęcam do spróbowania. Sałatka ze schabem.

Kapuściane ślimaki

Takie ślimaczki z kapustą i grzybami idealne będą do barszczu czerwonego na wigilię. Albo jako zwyczajny, nadzwyczajny obiad rodzinny. Kwaskowa kapusta i słodycz ciasta francuskiego  to idealne połączenie, polecam. Kapuściane ślimaki.

Solianka - солянка

Soliankę pierwszy raz zajadałam będąc na Podlasiu. Jest to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, gęsta zupa, ugotowana na mięsnym, rybnym bądź grzybowym rosole z dodatkiem aromatycznych przypraw ziołowych.  Solankę uważano za potrawę chłopską. Oprócz Rosji zupa ta jest popularna w innych słowiańskich krajach byłego ZSRR, na Ukrainie i Białorusi, a także w tych byłych republikach ZSRR. Polecam gorąco bo to danie bardzo treściwe, połączenie ogórkowej i innych dodatków, zgodnie ze starą tradycją, serwowana jest z odrobiną gęstej śmietany i plasterkiem cytryny oraz posypana natką pietruszki. Niezależnie od wersji zupa powinna mieć słono - kwaśny smak, Solianka - солянка

Policzki wieprzowe z warzywami i rodzynką

Ja myślę że spokojnie to danie będzie hitem na świątecznym stole. Delikatne mięso z dodatkiem warzyw rozpływa się w ustach. Pracy z nim mało bo wystarczy wszystko przygotować, włożyć do formy do pieczenia i potem tylko cierpliwie czekać. Polecam gorąco do wypróbowania. Policzki wieprzowe z warzywami.

Dwór i kuźnia w Sierzchowie woj. kujawsko - pomorskie

Na początku czerwca tego roku dość intensywnie zwiedzaliśmy woj. kujawsko - pomorskie szukając dworów i pałaców, tych cudnych i tych zaniedbanych. Trafiliśmy do Sierzchowa. Dwór za zamkniętą bramą? posłuchajcie.

"Tryb samolotowy" zaproszenie na film

Dziś polecam film produkcji brazylijskiej z roku 2020, reżyseria César Rodrigues. Młoda influencerka rozbija samochód, rozmawiając przez telefon. Za karę trafia do domu dziadka na wsi, dokąd nie dociera sygnał sieci komórkowej.

"Bezlitosna siła. Kastor" Agnieszka Lingas - Łoniewska

Seria Bezlitosna siła opowiada o mężczyznach uprawiających walki MMA - każdy z nich ma za sobą mroczną historię, która go prześladuje. A także o kobietach, które doświadczyły przemocy, a pomoc znajdują w fundacji FemiHelp, wspierającej ofiary agresji ze strony mężczyzn.

Naleśniki z pomidorami

Takie danie idealne jest na śniadanie ale także na obiad.  Naleśniki są pożywne, smakowite, szybko się je robi. Można zabrać do pracy czy szkoły do pojemnika, będzie znakomicie. Naleśniki z pomidorami.

Racuchy drożdżowe z makiem - makowce z patelni

Mogą być na święta, mogą być na każdy inny dzień roku, bo: są pyszne, są zdecydowanie pyszne, są przepyszne. No to powiedziałam a teraz do kuchni smażcie te małe cuda. A że robi się je szybko i sprawnie to zaczynamy od razu. Racuchy z makiem.