Sałatka a'la panzanella

Panzanella w każdym domu jest inna, tak samo jak i bigos. A więc do dzieła, może skorzystacie z mojego pomysłu? Sałatkę robi się szybko, jest przepyszna i zapewniam że szybko zniknie, zachęceni? no to kroimy, siekamy i zajadamy. Sałatka włoska.

Sorgo ze szpinakiem, pomidorami i scamorzą

Połączyło się na mym talerzu wiele wspaniałych składników, tworząc przepyszne i zdrowe danie. Sorgo jest trawą i jest jednym z najważniejszych i najpopularniejszych zbóż na świecie. Jest fajne do pierogów, potrawek, gulaszy. Trzeba je jednak namoczyć na 12 godzin aby potem smakowało wybornie. Scamorza jest południowo - włoskim serem krowim. Do kompletu dołożyłam ulubiony szpinak i dojrzałe w słońcu pomidory. To był wspaniały obiad, który przedstawiam. Sorgo, scamorca, szpinak i pomidory.

"Włoska wyprawa Jamiego - Jamie Oliver

Książkę Jamiego zakupiłam z drugiej ręki a polowałam na nią już dawno. Tym razem się udało i mam ten skarb przed sobą. Uwielbiam po prostu zarówno kuchnię włoską jak i samego Jamiego i dla mnie to prawdziwa gratka. Podzielę teraz się z Wami moimi spostrzeżeniami na jej temat.

Naleśniki z ciasta zaparzanego

Przepis na ciasto zaparzane pochodzi ze starej książki kucharskiej z Wielkopolski. Ciasto wychodzi puszyste i delikatne. Ja podałam z frużeliną z malin ale tutaj pełna dowolność, jak lubicie i uważacie. Zaczynamy? Mini naleśniki.

Placek z kremem morelowym

Ciasta z morelami są zawsze pyszne, warto więc wykorzystać je wtedy kiedy są najpyszniejsze czyli latem. Należy szybko zagnieść ciasto kruche, potem ugotować krem i ciasto gotowe, polecam. Ja schładzam je w lodówce, smakuje wybornie. Ciasto z morelami.

Młyny nad Grabią: Zielęcice, Okup Fabryczny, Wola Marzeńska woj. łódzkie

Odnajdując stare młyny nad rzeką Grabią dotarliśmy do kilku miejsc w których po młynach został już tylko ślad np. w Okupie Fabrycznym. W Zielęcicach natomiast młyn jest w prywatnych rękach i właścicielka pozwoliła nam wejść i obejrzeć młyn. Wytwarza się tutaj także deski ozdobne do krojenia. W Woli Marzeńskiej młyn nadal działa i praca w tartaku wrze. Grabia w Zielęcicach

Sernik brzoskwiniowy na zimno

Lubicie brzoskwinie? pachnące, soczyste? rozpływające się w ustach? No to super, bo my też. Łatwo z nich wyczarować pyszny deser. Tym razem na tapetę zostały wzięte brzoskwinie ciasteczkowe, delikatne i aromatyczne, bardzo pyszne. Sernik z ich udziałem to prawdziwa delicja, koniecznie spróbujcie. Sernik z brzoskwiniami ciasteczkowymi.

Drewniany dworek modrzewiowy w Sieradzu, dawniej dwór we Wrzącej - "Dworek Modrzewiowy" w Sieradzu woj. Łódzkie

Jak my długo szukaliśmy tego dworku, to jakaś masakra. W większości opracowań wyświetla się jako dworek we Wrzącej, w niewielu jako "Dworek Modrzewiowy" w Sieradzu. Właściwie znaleźliśmy go przypadkiem, podczas zwiedzania Parku w Sieradzu. Nie weszliśmy do środka bo była uroczystość komunijna.

Owsianka z borówkami, białą porzeczką i czekoladą

Wszystko co najlepsze w mojej miseczce, czyli biała porzeczka, ostatnio zapomniana przez wszystkich. Chrupiące i soczyste borówki oraz groszki czekolady, połączenie idealne, które i Wam polecam. Taka owsianka odżywi, pobudzi układ pokarmowy do działania, zachęcam do spróbowania. Owsianka z owocami.

"Lato wśród wydm" Agnieszka Krawczyk

Lubię twórczość Agnieszki Krawczyk więc szybko sięgnęłam po pierwszy tom serii "Przylądek wichrów" czyli "Lato wśród wydm". Jeśli lubicie polskie morze to sięgajcie szybko po książkę.