Rusińskie hreczanyki
Hreczanyki to ukraińskie danie, którego głównym składnikiem jest kasza gryczana. Hreczanyki to też wegetariańskie danie kuchni podkarpackie...
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KUCHNIA UKRAIŃSKA. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KUCHNIA UKRAIŃSKA. Pokaż wszystkie posty
Tradycyjne ciasto Wielkanocne na Ukrainie - ukraińska Paska - Українська паска
Zaraz jak wojna na Ukrainie wybuchła dużo rozmawialiśmy w pracy z naszymi Ukraińcami którzy już jakiś czas w Polsce byli. I tak oto stałam ...
Deruny, ukraińskie placki ziemniaczane
Zrobiłam deruny bo uwielbiam placki ziemniaczane a deruny właśnie są ukraińską wersją moich ulubieńców. Podaje się je na Ukrainie na śniada...
Haluszki - leniwe kluski z Ukrainy
Uwielbiam kluski leniwe i jak zobaczyłam przepis na wersję ukraińską tych kluseczek to nie mogłam się oprzeć. Na Węgrzech mają gałuszki a w...
Pierogi ruskie wg Ani Starmach
Przepisy kulinarne nie mogą być politycznym sporem nawet gdy wojna za miedzą. Przepisy kulinarne są ponad podziałam i są kulturą jedzenia. P...
Wiejskie śniadanie po gruzińsku
Śniadanie takie choć gruzińskie zaadoptowane jest z kuchni ukraińskiej. Przepis pochodzi z książki "Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzj...
Chleb gryczany z cebulką
Październikowa Piekarnia Amber zastała nas w pięknej, pogodnej aurze gdy za oknem Polska Złota Jesień. Dzisiejszy wypiek to przepyszny chle...
Rustykalny sernik podpalany ze Lwowa
Jest pyszny, to napisze jako pierwsze, kremowy i tak podpalany że skarmelizowny wierzch smakuje wybornie. Czemu on ze Lwowa? ponieważ znajom...
Draczena z ziemniaków - zapiekanka ziemniaczana kresowa
Przepis na danie pochodzi z książki "500 potraw z ziemniaków" W.A.Bołotnikowa i L.M.Wapielnik. To tradycyjne danie kuchni rosyjsk...
Lwowskie ciasto w cieście
Przepis na ciasto pochodzi z książki " Kuchnia lwowska" Andrzeja Fiedoruka , a ja znalazłam go u Angeli . Ciasto jest rewelacyjne...
Pierogi ukraińskie z soczewicą
Te pyszne pierogi zrobiłam z ciasta razowego i to był dobry pomysł. Wyszły chrupiące z kremowym wnętrzem. Polecam na jesienne obiady. Ukr...
Placki ziemniaczane z boczkiem po ukraińsku
Pomysł na te placki zdobyłam od kolegi z Ukrainy, on takie robi w domu. Zajadaliśmy ze smakiem, są aromatyczne i bardzo pyszne, polecam każ...
Sałatka ukraińska
Szybka i pyszna sałatka zwana ukraińską znaleziona gdzieś w starych kartkach w archiwum, oto co dziś przedstawiam. Sałatka jest aromatyczna...
Naleśniki z serem i ziemniakami po ukraińsku
Dobrych, fajnie nadzianych naleśników nigdy dość, tak mi kiedyś ktoś powiedział i to jest prawda. Pyszne naleśniki znakomicie zaspokoją głó...
Czebureki z mięsem
Dzisiaj na Dzień Matki proponuję pyszne czebureki. Mamom życzę wszystkiego co najlepsze w życiu. Czebureki to tradycyjne danie regionalne Ta...
Bliny
Wszyscy wiedzą że bliny to danie kuchni rosyjskiej, białoruskiej, ukraińskiej. Bliny to naleśniki z ciasta drożdżowego z mąki pszenno - gry...
Kluski wołyńskie
Przepis na te kluski znalazłam w jakiejś starej gazecie. Myślę że spokojnie mogą być jako samodzielne danie albo jako dodatek do mięs. Mąk...
Syrniki czyli rosyjskie placuszki z twarogu
Syrniki czyli rosyjskie placuszki z twarogu i "Wypiekanie na śniadanie". Tym razem nie określono przepisu na nasz wypiek. Tym ra...
Barszcz ukraiński wołyński
To chyba wyszło całkiem przypadkiem : ten barszcz i to co się obecnie dzieje na Ukrainie. Niech będzie on hołdem dla wszystkich Ukraińców. ...
Barszcz ukraiński
Szybko się ugotował a jeszcze szybciej zniknął z talerzy. Z młodych ziemniaków jest wyśmienity. Taki barszcz gotowała moja babcia i ja za n...
