Zupa alzacka
Zupa alzacka, pyszna, kremowa, pożywna i odżywcza. Jest łatwa w wykonaniu i smakuje wybornie a potem szybko znika i wywołuje uśmiech na ust...
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KUCHNIA FRANCUSKA. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KUCHNIA FRANCUSKA. Pokaż wszystkie posty
Tarta lotaryńska
Tarta lotaryńska, pewnie każdy z Was już słyszał tę nazwę ale większość nawet nie wie co w niej się mieści. Tartę lotaryńską przygotowuje s...
Francuska zupa - krem Vichyssoise
Vichyssoise to zupa kuchni francuskiej z regionu Vichy, przygotowywana na bazie zmiksowanych ziemniaków i porów. Ta kremowa zupa jest gęsta...
Soupe au pistou czyli prowansalska zupa jarzynowa
No pysznie jest na talerzu, no co mam się wypierać jak jest pysznie. Zupa pochodzi z francuskiej Prowansji i smakuje obłędnie. Ja jestem w n...
Płonące naleśniki z syropem pomarańczowym - Crêpes Suzette
Nie wiem czemu przy tych 7 tysiącach przepisów nie ma na blogu tych francuskich naleśników, pysznych, delikatnych, aromatycznych i nieziems...
Kostka Dacquoise
Pewnie wszyscy znają francuskie Tory bezowe Dacquoise czytaj Dakłas, kremowe wnętrze, karmelowe z orzechami i chrupiące płaty bezowe. Ten to...
Mini chleb bez wyrabiania - chleb Fondue
Tak oto nastał ostatni miesiąc w roku i nasze ostatnie blogowe wypiekanie w Piekarni Amber. Śnieg zasnuł łąki, pola, lasy i mniej radośnie u...
Pasztet z wędzonego pstrąga
Przepis na pasztet pochodzi z bloga RafalCook i jak napisał Rafał: pasztet to mieszanka mięsa, drobiu, ryb i tłuszczu. Dlatego danie które w...
Dyniowa brioche na zakwasie
Listopadowa Piekarnia Amber spotkała mnie w jeszcze ciepłej i słonecznej scenerii, natomiast teraz już bliżej niż dalej do zimy. Jesień nie...
Jajecznica po francusku
Gdzieś w sieci krążył taki przepis i musiałam go wypróbować. Nigdy tak jajecznicy nie smażyłam a szkoda bo jest pyszna, delikatna, kremowa. ...
Naleśniki po bretońsku
Galettes bretonnes czyli naleśniki po bretońsku, to przysmak z Bretanii, jednego z regionu Francji. Gryka cieszy się bardzo dużą popularnośc...
Flaugnarde - francuski naleśnik z piekarnika
Idealny naleśnik na śniadanie, deser czy kolację. Dodajecie swoje ulubione owoce - u mnie złote kiwi i do piekarnika. jest kremowy, delikatn...
Chleb z Owernii - Pain Auvergnat
Nowy Rok nastał i wraz z nim nowe wyzwania. Wspólne pieczenie w Piekarni Amber to czasami takie wyzwania. Ania tym razem wybrała dla nas ch...
Rustykalna tarta z figami czyli galette figowe
Tarta petarda, słodka, kremowa na kruchym, bardzo kruchym spodzie. Jest idealna do kawy, herbaty, czystka czy kubka kakao. Z lodami będzie z...
Szparagi "Mimoza"
Sezon szparagowy jeszcze trwa i warto pokusić się o tak przygotowane szparagi jak na moim talerzu. Czemu nazwa "Mimoza"? z francus...
Wytrawne naleśniki kasztanowe
Przepis na te naleśniki rozpływające się w ustach pochodzi z książki Jamiego Olivera "Kulinarne wyprawy Jamiego". Przepis pochodz...
Francuska bagietka z tradycją
Bagietki pewnie uwielbia każdy, mowa oczywiście o tych francuskich z tradycjami. Jednak w domu można taką bagietkę upiec samemu, trochę zab...
Omlet z czarną truflą - król omletów
Polecam każdemu aby zdobył czarną truflę czy to samą czy w oliwie a potem usmażył sobie ten przepyszny omlet. Pomysł zaczerpnięty z książki...
Jajka cocotte ze szpinakiem i szalotką
Takie jajka rodem z Francji zadowolą gusta niejednego smakosza. Półpłynne żółtko i lekko ścięte białko można zrobić zaledwie w 12 minut w pi...
Rustykalne bułki Jeffreya Hamelmana
W Nowym Roku nowe wyzwania z Piekarnią Amber czas zacząć. Tym razem Ania poszperała i wybrała przepis z bloga Oli Cake & Bread . Prze...
