Sałatka gruzińska
Pysznych sałatek nigdy dość a jak jeszcze są egzotyczne i aromatyczne to nic tylko zakasać rękawy i zrobić. Tak jest i tym razem. Kuchnia g...
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KUCHNIA GRUZIŃSKA. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KUCHNIA GRUZIŃSKA. Pokaż wszystkie posty
Ser po gruzińsku
Pyszne śniadanie, super przystawka, idealna kolacja. Ten ser smakuje obłędnie przez cały dzień. Przepis dostałam od koleżanki Gruzinki. Twa...
Sól swanska - gruzińska przyprawa
Pewnie nieraz spotkaliście się z tą nazwą: sól swanska. Jest to słona przyprawa dodawana do dań w kuchni gruzińskiej. Jest aromatyczna i prz...
Ciżi - biżi gruziński misz masz
Ciżi - biżi to danie którego sama nazwa zachęca do jego zjedzenia. To danie kuchni gruzińskiej i w dokładnym tłumaczeniu oznacza misz masz....
Chaczapuri z mięsem
Jakiś czas temu miałam przyjemność być na warsztatach kuchni gruzińskiej i wiele się na nich nauczyłam. Między innymi zrobiliśmy chaczapuri...
Lawasze z grilla
Lawasze to gruzińskie chlebki, które wykorzystywane są w Gruzji prawie do wszystkiego. Są one zazwyczaj okrągłe ale tym razem zakupiłam w B...
Chakhokhbili - gruzińska potrawka z kurczaka
Bardzo aromatyczna i pyszna potrawka kuchni gruzińskiej. Dodajemy kurczaka aby było treściwie i sporo białka, to bardzo pożywna i zdrowa pot...
Gruzińska potrawka z ziemniakami
Jakież pyszne gruzińskie danie dziś na talerzu. Kuchnia Gruzji to kuchnia bardziej mięsna niż warzywna ale jakże pyszna. Polecam ten gulasz ...
Adżapsandali z ciecierzycą
Adżapsandali w dosłownym słowa znaczeniu to "chaos", "bałagan". Danie porównywalne do ratatouille tylko przyprawy inne a...
Wiejskie śniadanie po gruzińsku
Śniadanie takie choć gruzińskie zaadoptowane jest z kuchni ukraińskiej. Przepis pochodzi z książki "Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzj...
Zupa pomidorowa po gruzińsku
Dziś kolejny pomysł na zupę pomidorową, tym raze po gruzińsku. Zupa jest pyszna, pożywna, smakowita z chrupiącymi orzechami, idealna. Przepi...
Gruzińska sałatka z czerwonej fasoli
Mam dziś przepis na pyszną sałatkę wprost z Gruzji. Jest pożywna, smakowita i przyciąga wzrok, który jak wiadomo zajada pierwszy. Użyłam tut...
Kaurma z ziemniaków
Kaurma jest daniem kuchni gruzińskiej. To danie z ziemniaków i choć nie są one narodowym warzywem Gruzji, odkąd przybyły tutaj zagościły si...
Lawasze - ormiańskie podpłomyki
Lawasze albo inaczej chlebek ormiański to bardzo popularny na całym Zakaukaziu chlebek. Jedzą go w Turcji, Gruzji czy Azerbejdżanie. Lawas...
Lobio - gulasz z fasoli
Dania z fasoli w kuchni gruzińskiej występują pod wspólna nazwą lobio lub łobio - od gruzińskiego słowa oznaczającego właśnie fasolę. Klasyc...
Gruzińskie chaczapuri
Nie wiem czemu ale bałam się zabra ć za to danie bo wyobrażałam sobie że jest bardzo czasochłonne i z tzw."nie do wykonania" i t...
Czanachi - gruzińska zapiekanka warzywno - mięsna
Przepis na ta zapiekank ę znalazłam gdzieś w starych annałach i teraz nie żałuje bo jest pyszna i polecam każdemu. ...
