Sałatka gruzińska

Pysznych sałatek nigdy dość a jak jeszcze są egzotyczne i aromatyczne to nic tylko zakasać rękawy i zrobić. Tak jest i tym razem.
Kuchnia gruzińska to bogactwo aromatów i smaków, które zdecydowanie warto poznać.

Sałatka gruzińska - przepis

Sałatka gruzińska składniki:

• 3 pomidory - mogą być malinowe
• 1 świeży ogórek wężowy
• 1 cebula
• 120 g obranych orzechów włoskich
• 100 ml wody
• 1 łyżka posiekanej kolendry
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka octu jabłkowego
• sól morska
• pieprz do smaku

Sałatka gruzińska przygotowanie:

• Sałatkę należy przygotować i podać bo jak będzie stała długo warzywa puszczą soki i zwiędną i nie będzie już taka smakowita.
• No to zaczynamy.
• Do misy malaksera wrzuciłam orzechy, dodałam czosnek, ocet jabłkowy, wodę i zmiksowałam na gęsty sos.
• Dodałam sól i pieprz, ponownie wymieszałam.
• Teraz pokroiłam pomidory w ósemki, cząstki jak lubicie, ogórka w półplasterki a cebulę w piórka.
• Połowę sosu wymieszałam z warzywami, wyłożyłam na talerz, na wierzchu wyłożyłam resztę sosu i posypałam posiekana natką i kolendrą.
• Podałam od razu.

Smacznego

Źródło