wtorek, 22 marca 2022

Francuskie zawijańce z pieczarkami

Z ciasta francuskiego można zrobić wszystko czy to na słodko, czy na ostro.
Dziś przekąska wyśmienita czyli zawijańce  z pieczarkami.
Posmakują każdemu dlatego polecam wszystkim, idealne na spotkania z przyjaciółmi i rodziną przy miłej rozmowie.
Przekąska z ciasta francuskiego.

Składniki:
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 1 szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 średniej cukinii
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól morska
  • pieprz świeżo mielony
  • 3 łyżki keczupu
  • 275 g - 1 op. ciasta francuskiego
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka
Przygotowanie dania:
  • Pokroiłam w kostkę piersi z kurczaka.
  • Pieczarki oczyściłam i również zostały pokrojone w kostkę.
  • Pokroiłam w kostkę cebulę, czosnek i cukinię.
  • Na patelni podgrzałam oliwę i podsmażałam po kolei cebulkę, jakieś 3 minuty.
  • Potem dodałam piersi z kurczaka, smażyłam 3 minuty.
  • Potem dodałam cukinię i pieczarki smażyłam aż pieczarki puściły sok i odparowałam go.
  • Dodałam sos sojowy, sól, pieprz i keczup.
  • Gotowałam jeszcze tyle aby sos zgęstniał.
  • Zostawiłam do wystudzenia.
  • Ciasto rozłożyłam na papierze do pieczenia i rozsmarowałam na nim zimny farsz.
  • Zwinęłam ciasto wzdłuż dłuższego brzegu w rulon.
  • Końcówkę posmarowałam żółtkiem roztrzepany z mlekiem i zlepiłam.
  • Ostrym nożem kroiłam około 3 cm plasterki.
  • Układałam je na blaszce do pieczenia, posmarowałam żółtkiem z mlekiem i piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 15 - 20 minut aż ciasto się przyrumieniło.
Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Listopadowa pełnia księżyca - Bobrzy Księżyc

2 komentarze

  1. Super przepis. Łatwa i szybka w przygotowaniu gorąca przekąska. Idealnie :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger