wtorek, 26 marca 2019

Sałatka z buraków z ananasem

Szybka i pyszna sałatka na mym stole zagościła.
Buraczki dobre na wzmocnienie krwi, ananas na odchudzanie, mięta wszystko chłodzi, zaczynamy?
Zapraszam na przepyszną sałatkę.
Buraczkowa sałatka z ananasem.


Składniki:

  • 1 duży upieczony burak ćwikłowy
  • 1/4 średniego świeżego ananasa
  • 5 - 6 ogórków konserwowych pikantnych
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 gałązki mięty polej lub innej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu czereśniowego
  • sól morska
  • pieprz czarny


Przygotowanie sałatki:

  • Buraka umyłam, osuszyłam i zawinęłam w folie aluminiową.
  • Piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 C przez 45 minut,
  • Wystudziłam, obrałam i pokroiłam w kostkę.
  • Pokroiłam w kostkę ananasa i ogórki, dodałam do buraczka.


  • Umyłam mięte i oderwałam listki od łodyżek, dodałam do sałatki.
  • Skropiłam sałatkę oliwą, octem czereśniowym, posoliłam i oprószyłam pieprzem, wymieszałam.
  • Przed podaniem schłodziłam w lodówce.


Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Fontanna na Rynku w Chmielniku

6 komentarze

  1. Wspaniałe buraki, ale na razie mam zakaz. Może kiedyś, bo pomysł fajny.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A czemu zakaz? jeśli można wiedzieć? buraki to składnica witamin.

      Usuń
  2. Genialny przepis! Będę zaglądać tu częściej! Obserwuję i Pozdrawiam!^^

    OdpowiedzUsuń
  3. Sałatka wygląda bardzo apetycznie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger