poniedziałek, 17 września 2018

Jabłkowo - brzoskwiniowe placuszki orkiszowe

Szybkie, pyszne i mega zdrowe, mają dużo błonnika, dożo białka i wszystkiego co najlepsze.
Polecam na śniadanie, na deser, na obiad czy kolację.
W pudełku do pracy czy szkoły tez będą znakomite, smażcie koniecznie.
Placki orkiszowe z jabłkiem i brzoskwiniami.


Składniki:

  • 2 szklanki kefiru
  • 1 duże jabłko
  • 1 jaja
  • 2 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 2 średnie brzoskwinie
  • 1 łyżeczka sody
  • olej do smażenia
  • konfitura do podania - u mnie konfitura truskawkowa


Przygotowanie placków:

  • Jabłko wraz ze skórką starłam na tarce o grubych oczkach.
  • Dodałam do jabłka kefir, jaja, wymieszałam.
  • Teraz dodałam mąkę, wymieszaną z soda i ponownie wymieszałam.
  • Brzoskwinie obrałam i pokroiłam na kawałki, włożyłam do ciasta.
  • Nabierałam porcję ciasta na łyżkę i układałam na rozgrzanym oleju.
  • Smażyłam z obu stron  na złoty kolor, osączałam na papierowym ręczniku.
  • Podałam z konfiturą z truskawek.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Skansen w Maurzycach

2 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Google+

Obserwatorzy Blogger