piątek, 14 września 2018

Azjatycka sałatka z krabami

Przepis podsłyszany w dyskusji gdzieś w środkach transportu masowego.
Pani podawała że to sałatka odchudzająca, więc powiem że odchudzająca to ona raczej nie jest, choć bardzo smaczna i pożywna.
Ja zrobiłam majonez domowy, błyskawiczny, zdrowszą wersję sklepowego, polecam i Wam, jako dodatek do sałatki.
Sałatka idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe lub wczesna kolacja, polecam.
Sałatka z makaronem ryżowym i krabami.


Składniki:

  • 200 g makaronu ryżowego
  • 500 g paluszków krabowych surimi
  • 1 ogórek wężowy
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki majonezu
  • 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • pieprz cytrynowy do smaku


Przygotowanie:

  • Makaron połamałam na kawałki, włożyłam do miski, zalałam wrzącą wodą z solą, nakryłam miskę talerzem i pozostawiłam na 5 minut.
  • Potem makaron odcedziłam.
  • Ogórka umyłam, obrałam ze skórki i wykroiłam gniazda nasienne, pokroiłam na kawałki.
  • Posiekałam umyty wcześniej szczypiorek.
  • Paluszki krabowe pokroiłam na mniejsze kawałki.
  • Do miski włożyłam odcedzony makaron, pokrojone paluszki surimi, posiekany szczypiorek, wlałam sok z cytryny, dodałam majonez i sos sojowy, wymieszałam, posypałam pieprzem cytrynowym.
  • Podałam jeszcze ciepłą, znakomicie smakuje również na zimno.

Smacznego.
Do przepisu wykorzystałam błyskawiczny, domowy majonez.
Przepis z serii: "jedna pani, drugiej pani"
"Podróże małe i duże"
Stawy - Konstantynów Łódzki - czerwiec

2 komentarze

  1. Znów fajna sałatka i pewnie trzeba będzie wypróbować:))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się bardzo że przypadła Ci do gustu, pozdrawiam Reniu.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Google+

Obserwatorzy Blogger