Letni bigosik

Taka kapustę latem robi się szybko i nie gotuje im dłużej tym lepiej tylko zaraz po ugotowaniu znika w brzuchach smakoszy.

Składniki:

• 1 główka białej kapusty                       
• 300 g mięsa od szynki               
• 2 laski cienkiej kiełbasy                      
• 
• 2 łyżki skwarków
• 1 jabłko                                   
• sól
• pieprz
• 1 łyżka mąki
• kostka rosołowa drobiowa
• kilka ziarenek jałowca
• 1 duży pomidor 
• 2 łyżki przyprawy do bigosu Marsyl

Kapustę poszatkować i ugotować z kostką rosołową drobiową.
Mięso pokroić w kostkę,posolić i popieprzyć a nastepnie obtoczyć w mące.
Smażyć na oleju na rumiano.
Włożyć do kapusty.
Kiełbasę pokroić w kostkę i również włożyć do kapusty.
Dodać przyprawy,skwarki, pokrojonego w kostkę pomidora bez skórki i jabłko pokrojone w kostkę i dusić do miękkości. 

Smacznego.