Twarogowe bułki z truskawkami

 Jeszcze na straganach truskawki są, więc kupujcie i pieczcie te małe smakołyki. Bułki co prawda można zrobić z innymi owocami ale wówczas trzeba dobrać odpowiedni kisiel aby nie kolidowało smakowo. Bułki robi się szybko i szybko znikają a dostarczają dużo białka i mało cukru więc są idealne na śniadanie. Polecam.

Twarogowe bułki z truskawkami - przepis

Twarogowe bułki z truskawkami składniki: 6 dużych bułek

Ciasto: 

• 500 g twarogu półtłustego
• 2 jaja
• 360 g mąki pszennej T 650 + do podsypania
• 50 g erytrytolu
• 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka:

• 60 g mąki pszennej T 650
• 60 g masła
• 50 g erytrytolu

Dodatkowo:

• 300 g pokrojonych truskawek
• 1 kisiel truskawkowy

Twarogowe bułki z truskawkami przygotowanie:

• Składniki na ciasto wrzuciłam do miski i zagniotłam na zwarte i miękkie ciasto.
• Ciasto podzieliłam na 6 części, jeśli chcecie mniejsze bułeczki podzielcie na więcej części.

• Truskawki pokroiłam na kawałki i wymieszałam z kisielem truskawkowym, odstawiłam.

• Każdy kawałek ciasta rozwałkowałam na placek, podsypując mąką.
• Placek umieściłam w miseczce, nałożyłam truskawek i zlepiłam bułkę.

• Bułki ułożyłam lepieniem do dołu.
• Ze składników na kruszonkę zagniotłam kruszonkę.
• Na wierzchu bułki posmarowałam mlekiem i ułożyłam kruszonkę.

• Piekłam bułki w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją termoobiegu przez 30 minut lub do momentu aż się zarumienią.

Smacznego

Przepis własny