Jak ktoś mówi że nie lubi serników - tak, tak i tacy są to niech spróbuje tego cuda a zmieni zdanie. Kremowy, delikatny, pyszny, lekko kwaskowaty od malin, idealny. Polecam koniecznie do spróbowania.
Pistacjowy sernik z malinami - przepis
Pistacjowy sernik z malinami składniki: tortownica 22 cm
- 120 g pasty pistacjowej
- 80 g pasty orzechowej gładkiej
- 50 g nerkowców
- 500 g twarogu półtłustego
- 100 g serka wysokobiałkowego
- 600 g skyru naturalnego
- 25 g żelatyny
- 180 ml wody
- 300 g malin mrożonych
- 1 galaretka malinowa bez cukru
- 400 ml wody
Pistacjowy sernik z malinami przygotowanie:
- Do kielicha blendera wrzuciłam nerkowce, obie pasty, zmiksowałam na gładki krem.
- Dodałam skyr, ser, twaróg.
- Żelatynę namoczyłam w wodzie a jak napęczniała rozpuściłam ją lekko podgrzewając.
- Przestudzoną wlałam do masy i teraz wszystko razem zmiksowałam aby masa się napowietrzyła.
- Wlałam masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wyrównałam wierzch i wstawiłam do lodówki na godzinę.
- Teraz rozpuściłam galaretkę w 400 ml wody i przestudziłam.
- Ułożyłam na serniku maliny i zalałam galaretką, wstawiłam do lodówki na kilka godzin aby dobrze się wychłodził.
Smacznego
Przepis własny
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.