O jakże pyszna to jest zupa, delikatna i wyrazista, kremowa i aromatyczna, idealna na zimowe dni. Nie ma mowy aby ktoś się nie najadł bo jest sycąca. Gotuje się szybko i fajnie znika z talerzy. Zróbcie sobie i zjadajcie po talerzu a potem po następnym.
Zupa krem z soczewicy - przepis
Zupa krem z soczewicy składniki:
- 200 g czerwonej soczewicy
- 1 duża marchew
- 1 mały por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 100 ml śmietanki 12 %
- słodka papryka mielona
- sól morska
- biały pieprz
Do podania:
- grzanki
- słonecznik prażony
- natka pietruszki
Zupa krem z soczewicy przygotowanie:
- Cebulę posiekałam, czosnek wycisnęłam przez praskę a pora pokroiłam w krążki.
- Na rozgrzanej oliwie zeszkliłam pora i cebulę a na koniec dodałam czosnek i lekko poddusiłam.
- Marchew starłam na tarce o grubych oczkach.
- Dodałam marchew, soczewicę, wlałam 1000 ml wody i gotowałam 30 minut.
- Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Zmiksowałam całość na krem, dodałam śmietankę i zagotowałam.
- Podałam z grzankami, prażonym na suchej patelni słonecznikiem i natką pietruszki.
Smacznego
Przepis własny
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.