Pianka jogurtowa

Kolejny popularny przepis którym żyje cały internet, nazywany wiralowym ale ja nie lubię tego słowa i mnie wystarczy popularny. Piankę robi się bardzo szybko i smakuje jak ptasie mleczko więc polecam aby spróbować. Potrzebny mocny mikser planetarny. Polecam

Pianka jogurtowa - przepis

Pianka jogurtowa składniki: u mnie pojemnik 14 x 22 cm

• 150  g skyru waniliowego - miałam z Piątnicy
• 360 g skyru pitnego waniliowego 26 g białka - miałam z Piątnicy
• 2 płaskie łyżki żelatyny
• 1/2 szklanki wody
• 60 g czekolady gorzkiej
• 2 łyżki mleka

Pianka jogurtowa przygotowanie:

• Do misy miksera wlałam jogurt pitny, i skyr waniliowy. 
• Ja użyłam z Piątnicy i nie jest to reklama ale wiem że z tych wyjdzie na bank, jeśli użyjecie innych nie daję gwarancji że wyjdzie.
• Zakupiłam je w Biedronce.
• Żelatynę namoczyłam w wodzie i jak napęczniała lekko ją podgrzałam do rozpuszczenia, przestudziłam.
• Dla pewności aby nie zrobiły się grudki do żelatyny wlałam kilka łyżek skyru, wymieszałam a potem wlałam żelatynę do misy.
• I teraz włączyłam mikser na najwyższe obroty i miksowałam ok. 10 minut.
• Czasami dłużej, czasami krócej, zależy od mocy miksera.
• Pojemnik wyłożyłam folią aby potem łatwo było wyjąć i wlałam do niego sztywną masę.
• Wstawiłam do lodówki.
• Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej z mlekiem i jak pianka się ściągnęła wylałam na nią czekoladę, wstawiłam ponownie do lodówki na godzinę.

Smacznego

Przepis z neta