Sernik kawowy z figami

Pyszny, aromatyczny deser dla wszystkich, mniejszych i dużych. 

Sernik jest znakomity, kremowy a z figami przepyszny, polecam.

Spróbujcie koniecznie i napiszcie czy smakował?

Sernik z kawą i figami.

Składniki: tortownica 18 cm

• 2 duże świeże figi
• 300 g twarogu z wiaderka
• 80 g śmietanki 30 %
• 3 - 4 łyżki ksylitolu
• 1 duże jajo
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w 2 łyżkach wody
• cukier puder do posypania

Przygotowanie sernika:

• Figi pokroiłam na ćwiartki.
• Kawę zalałam wrzącą wodą, wymieszałam i wystudziłam.
• Do misy robota włożyłam twaróg, śmietankę, jajo, mąkę ziemniaczaną i zmiksowałam do połączenia składników, nie dłużej.
• Na koniec wlałam rozpuszczoną kawę, wymieszałam.
• Dno tortownicy wyłożyłam papierem do pieczenia.
• Wylałam do niej masę twarogową wyrównałam wierzch.

• W masę powciskałam ćwiartki fig.

• Piekłam sernik w piekarniku nagrzanym do 160 C z opcją grzania góra/dół przez 60 minut.
• Studziłam sernik w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
• Po całkowitym wystudzeniu posypałam cukrem pudrem.

Smacznego.

Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Pałac Ossolińskich w Sterdyni woj. mazowieckie