Tarta na spodzie chlebowym

Jak wykorzystać bułki, bagietki, resztki chleba które zalegają w chlebaku?
Najlepiej zrobić z nich tartę, aromatyczną i pyszną.

Taka tarta to idealny obiad, czy wczesna kolacja, będzie znakomita.

Spróbujcie koniecznie.

Tarta z chrupiącym spodem.

Składniki:

Spód:

• 1/2 dużej bagietki
• 150 ml mleka
• 50 ml śmietanki 30 %
• 1 łyżka sosu teriyaki
• 2 łyżki serka topionego bio

Wierzch:

• 2 łyżki pasty z bakłażana 
• 1/2 szklanki startego sera Mimolette
• 4 plastry salami z papryką
• 1 pomidor
• kolendra do posypania

Przygotowanie spodu do tarty:

• Bagietkę pokruszyłam na drobne kawałki i zalałam w misce mlekiem, odstawiłam na 15 minut aby bułka rozmiękła.
• Potem dodałam śmietankę, sos teriyaki, serek topiony i wyrobiłam na jednolitą masę.
• Ja robiłam to dłonią ale można też widelcem dobrze rozgnieść.
• Formę do tarty albo tortownicę ok. 22 cm średnicy wysmarowałam masłem i wylepiłam masą dno i brzegi.
• Podpiekałam spód w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 20 - 25 minut.

Przygotowanie tarty:

• Na podpieczonym spodzie rozsmarowałam pastę z bakłażana, ułożyłam plastry salami, plastry pomidora, posypałam startym serem.
• Zapiekałam jeszcze ok. 15 minut aż ser się zrumienił.
• Przed podaniem posypałam kolendrą.

Smacznego.

Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Zieleń