Botwinkowy makaron z pastą brokułowo - orzechową

Zakupiłam piękny i zdrowy makaron botwinkowy.
Miał piękną buraczaną barwę jednak po ugotowaniu trochę stracił swój kolor.
Nie stracił jednak na smaku i obiad wyszedł przepyszny, polecam.
Makaron z pastą brokułowo - orzechową.

Składniki:

• 250 g makaronu tagliatelle z botwiną
• ok. 1 szklanki pasty brokułowo - orzechowej
• listki bazylii
• 1/2 szklanki sera żółtego długodojrzewającego - u mnie z truflami

Przygotowanie makaronu:

• Jak zrobić pastę brokułowo - orzechową znajdziecie pod linkiem.
• Makaron ugotowałam al'dente, odcedziłam.
• Wymieszałam go z pastą, jeśli lubicie więcej to dajcie więcej pasty.
• Na talerzu posypałam serem i listkami bazylii.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Zabytkowa Fabryka/Muzeum Warzelni Soli w Ciechocinku