Polędwica z dorsza w orzechach

Polędwica z dorsza zawsze smakuje wyśmienicie, jednak usmażona w orzechach smakuje wybornie.
Polecam do pieczonych ziemniaków, do sałaty czy na kanapkę.
Będzie wybornie.
Ryba w orzechach.

Składniki:

• 500 g polędwicy z dorsza
• 3 - 4 łyżki mąki z orzechów arachidowych
• 1 jajo
• olej do smażenia
• sól morska

Przygotowanie dania:

• Rybę umyłam i osuszyłam, podzieliłam na kawałki, oprószyłam solą.
• Mąkę z orzechów wysypałam na talerz.
• Jajo roztrzepałam.
• Każdy kawałek ryby obtaczałam ze wszystkich stron w jaju a potem w mące orzechowej.
• Smażyłam na średnim ogniu na złoty kolor ze wszystkich stron.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Zamek w Besiekierach woj. łódzkie