Budyń jaglany czekoladowy z prażonymi płatkami orkiszowymi

Ten budyń/krem to petarda, idealnie kremowy, idealnie czekoladowy.
Lubicie takie desery? robicie? jeśli tak to ten Was zaskoczy, jest przepyszny.
Jeśli nie robiliście do tej pory budyniu z jaglanki to koniecznie spróbujcie a zakochacie się na bank, jak mawiają.
Krem jaglany czekoladowy z orkiszem.

Składniki:

• 50 g kaszy jaglanej surowej - 3/4 szklanki
• 2 szklanki wody
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1 szklanka mleka ryżowego
• 2 - 3 pastylki gorzkiej czekolady
• 1 łyżka miodu
• płatki orkiszowe prażone do podania

Przygotowanie budyniu:

• Kaszę jaglaną podprażyłam na suchej patelni, potem wsypałam na sito i przelałam wrzątkiem.
• Na koniec wsypałam do garnka, zalałam 2 szklankami wody i gotowałam 20 minut, potem wyłączyłam ogień i pozostawiłam na 5 minut pod przykryciem.
• Przełożyłam ugotowaną kaszę do kielicha blendera, dodałam mleko ryżowe, posiekaną czekoladę, kakao i miód i zmiksowałam na gładki krem.
• Przelałam do miseczek, posypałam prażonymi płatkami orkiszowymi.
• Zajadajcie ze smakiem.

Smacznego.
Przepis z archiwum.

"Podróże małe i duże"

Wiewiórka z parku Klepacza w Łodzi