poniedziałek, 21 maja 2018

Kurczak kukurydziany pieczony z kiszonym czosnkiem

Kiszony czosnek gości na naszym stole przez cały czas a dziś użyłam go do nasmarowania kurczaka w środku i na zewnątrz.
Kurczak ma wtedy chrupiącą skórkę i soczyste, aromatyczne mięso.
Jest delikatny i zajada się z przyjemnością.
Tak przyrządziłam kurczaka kukurydzianego, smakuje obłędnie.
Kurczak kukurydziany pieczony z kiszonym czosnkiem.

               Składniki:

  • 1 kurczak kukurydziany 1,5 - 1,8 kg
  • olej do posmarowania ptaka
  • 2 - 3 łyżki pasty z kiszonego czosnku
  • sól morska

Kurczaka umyłam, osuszyłam i natarłam pastą z kiszonego czosnku na zewnątrz i w środku.
Wstawiłam kurczaka do lodówki na noc.
Rano wyjęłam 1 godzinę przed pieczeniem.
Posmarowałam ptaka olejem, włożyłam do garnka z pokrywką - u mnie żeliwny i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 1,5 godziny, po czym zdjęłam pokrywkę
i piekłam jeszcze 30 minut aż skórka nabrała złotego koloru.
Smacznego.
Autor przepisu: Dorota Owczarek
                                        "Podróże małe i duże"
Sikora bogatka

4 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Google+

Obserwatorzy Blogger