niedziela, 2 grudnia 2012

Sałatka z papryki z jajami i kiszonym kalafiorem

Sałatka od dawna gości na naszym stole, a tutaj dodatkowo wykorzystałam kiszonego kalafiora.
Sałatka jest pyszna, popróbujcie sami.

              Składniki:
  • 4 jaja
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 kiszone ogórki
  • 1/2 litrowego słoja kalafiora kiszonego
  • 2 czerwone papryki
  • 4 łyżki oleju z pestek winogron
  • sok z 1 cytryny
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
 
Jaja ugotować na twardo a następnie obrać i pokroić w grube talarki.
Ogórki kroimy w plasterki.
Paprykę pokroić w paski, a kukurydzę osączyć i przełożyć wraz z różyczkami kiszonego kalafiora do salaterki i wymieszać z ogórkami i jajami.
Sok z cytryny łączymy z olejem, doprawić solą i pieprzem, a także z papryką i ziołami.
Wymieszać sos, którym potem polać warzywa.
Wymieszać wszystko jeszcze raz i schłodzić w lodówce.
   Smacznego.

2 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger