niedziela, 10 czerwca 2012

Sałatka cztery sałaty

To sałatka z serii: sprzątamy lodówkę.
Wyszła smakowicie i bardzo szybko zniknęła.

                     Składniki:
  • 3 liście sałaty masłowej 
  • garść świeżego szpinaku 
  • 1/2 małej główki sałaty lodowej
  • 5 dużych liści kapusty pekińskiej
  • 1/2 niedużej cukinii
  • 1 szalotka
  • 6 pomidorków cherry
  • 5 łodyg z liśćmi świeżej botwiny
  • papryka czerwona
  • 1/2 ogórka zielonego
  • ok. 150 g sera feta lub twarogu marynowanego w oliwie z czosnkiem
  • 4 pomidory suszone z zalewy
  • 6 oliwek zielonych
  • 6 oliwek czarnych
                       Na sos:
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy aromatyzowanej chili i czosnkiem
Sałaty porwać lub posiekać. 
Cukinię, szalotkę i ogórka pokroić w pół plastry a paprykę w paski.
Pomidorki i oliwki na połówki.
Pomidory suszone kroimy w kostkę.
Jeśli używamy fety kroimy ją w grubą kostkę, a jeśli twarogu to osączamy z zalewy.
Łączymy wszystkie składniki sałatki mieszając je ze sobą.
Łączymy składniki sosu i polewamy sałatkę.
Jeszcze raz mieszamy sałatkę i chłodzimy 15 minut w lodówce.
Smacznego. 
Przepis autorski.

2 komentarze

  1. zapraszam na konkurs sałatkowy , który właśnie zaczął się na moim blogu. do wygrania zestaw noży laserowo ostrzonych. Pozdrawiam i miłego dnia życzę:)
    http://wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2012/07/konkurs-kolorowy.html

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger