czwartek, 31 maja 2012

Naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

Prawdziwa rozpusta ale czyż truskawki zaraz się nie skończą?
Trzeba zapamiętać ten smak na długo.





Składniki ciasta:

  • 2 jaja
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 łyżek mąki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego 

Z podanych składników ukręcić ciasto i zostawić na 30 minut aby odpoczęło.




Dodatkowo potrzeba:

  • 300 g truskawek
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru

Połowę truskawek po obraniu zmiksować na mus.
Drugą połowę poprzekrawać na cząstki.
Śmietanę ubić z cukrem na sztywno.
Z ciasta smażyć na suchej patelni naleśniki.
Do środka naleśnika wkładamy bitą śmietanę a polewamy musem i dekorujemy cząstkami truskawek.



Smacznego.

 

9 komentarze

  1. Prawdziwa kwintesencja sezonu truskawkowego!

    OdpowiedzUsuń
  2. Proste , ale smaczne ! Genialnie wyglądają te Twoje naleśniki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dlaczego ja zżeram truskaweczki zawsze tak ło i nie zostaje mi nic do naleśników/placków? :D

    OdpowiedzUsuń
  4. moja ulubiona wersja naleśników

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzięki Doroto za twój przyjacielski gest :) ale wiesz co?? dopiero teraz zobaczyłem licznik odwiedzin twojego blaga i powiem szczerze jestem zaszokowany :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ...te danie truskawkowe bez problemu mogę zrobić, wszystkie składniki posiadam:)

    Serdeczności zasyłam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. najlepsze naleśniki na ten czas :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię naleśniki a Twoje wyglądają pysznie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger