Krewetki w czosnku z sosem mango

Prawie rok temu mój kolega z pracy polecał mi to danie ale tak jakoś ciągle schodziło na dalszy plan aż w końcu doszło do wykorzystania przepisu i oto i krewetki w czosnku z sosem mango.

Składniki: 3 porcje

• 300 g krewetek królewskich
• 5 ząbków czosnku
• 1/3 szklanki oliwy
• sól morska
• pieprz czarny
• 1/2 pęczka koperku
• 1/2 pęczka natki pietruszki 

Krewetki w czosnku:

• Krewetki obrać i umyć.
• Czosnek obrać i posiekać a następnie połączyć z oliwą.
• Do oliwy z czosnkiem włożyć krewetki i zostawić na 1 godzinę.
• Po tym czasie rozgrzać patelnię i wrzucić krewetki razem z olejem.
• Smażyć po 3 minuty z każdej strony.
• Na koniec dodać sól, pieprz i posiekany koperek i natkę.
• Podałam z sosem z mango i solonymi orzechami nerkowca.

Smacznego.

Przepis od Marcina.