tym razem zrobiłam z prażoną cebulką.
- 600 g mąki
- 100 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- sól ( ok 2 łyżeczek )
- 4-5 łyżek oleju
- 2 cebule
- 1 łyżka masła
Odstawiamy do wyrośnięcia.
Resztę mąki zagniatamy ze szklanką ciepłej wody i wyrośniętym zaczynem na gładkie ciasto.
Solimy, wlewamy olej i wyrabiamy ponownie.
Ponownie odstawiamy na ok. 15 minut do wyrośnięcia.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na 1 łyżce masła.
Jak ciasto wyrośnie dodajemy cebulę i ponownie przerabiamy ciasto z cebulką.
Następnie odrywamy po kawałku ciasta i formujemy bułeczki.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w temp 180 stopni.
2 komentarze
Bułeczek nie robiłam nigdy w ten sposób. Zazwyczaj robię cebularze. Jednak skuszę się chyba na eksperyment po Twojemu. Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńrewelacyjne te bułeczki, przepis chętnie wypróbuję ;) a blog jest fantastyczny i dołączam do obserwowanych :)
OdpowiedzUsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.