Sałatka z warzyw konserwowych

Szybko, prosto i smacznie, polecam.

                          Składniki:

• 1 słoik ogórków konserwowych
• 1 słoik cebulki konserwowej
• 1 słoik czosnku
• 1 słoik pieczarek konserwowych 
• 1 słoik kukurydza,groszek,marchew (miałam w jednym słoiku)konserwowe
• 1 słoik kiełków selera konserwowego
• 1 nieduży słoik papryki konserwowej
• 1 polędwiczka wieprzowa
• curry indyjskie
                Sos:

• 1/2 opakowania jogurtu greckiego
• 1/2 słoika majonezu
• 4 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Ogórki pokroić w plasterki.
Paprykę w kostkę.
Polędwiczkę pokroić w paski i zamarynować w curry indyjskim na 2 godziny a następnie usmażyć na oleju.
Pozostawić do wystygnięcia.
Warzywa ze słoików odcedzić a następnie wymieszać.
Czosnek zmiażdżyć i połączyć z jogurtem, majonezem, solą i pieprzem i zalać warzywa.
Dobrze schłodzić.
Najlepsza jest po kilku godzinach chłodzenia.

Smacznego.
Przepis własny.