sobota, 10 grudnia 2011

Placek ziemniaczany

Nie robiłam takiego placka już tak dawno że zatęskniłam  i oto jest.

                       Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 400 g mięsa mielonego
  • 6 dużych pieczarek
  • 2 jaja
  • majeranek
  • tymianek
  • 4 łyżki kaszy manny
  • 50 ml oleju
  • jasna część pora
    mała cukinia
  • 1/2 pomarańczowej papryki
  • 1 łyżeczka czubrycy czerwonej

Mięso mielone usmażyć na oleju wraz z 1 łyżeczką czubrycy.
Dodać pokrojone w plastry pieczarki i dalej smażyć.
Paprykę pokroić w paseczki a cukinię w pół plasterki.
Ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Starte ziemniaki wymieszać z solą, manną,olejem,  tymiankiem i majerankiem do smaku a także jajami.
Na dno naczynia ułożyć warstwę ziemniaczaną na nią warzywa i mięso i znów warstwę ziemniaczaną.
Zapiekać 45 minut w ok 190 stopniach pod przykryciem a następnie 15 minut bez przykrycia.
Smacznego.
Przepis rodzinny.

1 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger