Przyprawa do kurczaka

 Dziś podam Wam moją wersję przyprawy do kurczaka. Dzięki tym składnikom kurczak jest soczysty, aromatyczny i jeszcze pachnie w całym domu. Można jej używać do pałek kurczakowych, udek czy piersi. Warto posypać mięso trochę wcześniej aby przyprawy weszły w głąb mięsa.

Przyprawa do kurczaka - przepis

Przyprawa do kurczaka składniki:

• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
• 1/2 łyżeczki goździków w proszku lub 3 całe
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka kolendry w ziarnkach
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego w nasionach
• 2 łyżeczki majeranku
• 1 łyżeczka gorczycy białej w ziarnach
• 1 łyżeczka grysu chili

Przyprawa do kurczaka przygotowanie:

• Ziarna kolendry, goździki, kmin, gorczycę i grys wrzuciłam na suchą patelnię i prażyłam aż zaczęły pachnieć.
• Wsypałam do moździerza a jak całkiem wystygły zmiażdżyłam je na proszek.
• Dodałam resztę przypraw i wymieszałam.
• Potem wystarczy całość wetrzeć w mięso lub wsypać do słoiczka i około miesiąca można przechowywać.

Smacznego

Pomysł własny