Klops z zieloną papryką

Soczysty, pachnący do zjedzenia bez niczego albo na pieczywie to wybór indywidualny.

Klops jest przepyszny i my zajadaliśmy go samego, polecam i Wam.

Klops z papryką.

Składniki:

• 350 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
• 1 duża zielona papryka
• 1 czerwona cebula
• 50 g sera kaszkawał
• 90 g kaszubskiego sera z czarnuszką
• 1/4 kiszonej cytryny
• mała cukinia
• 1 łyżeczka papryki koreańskiej gochugaru
• sól morska
• pieprz czarny świeżo mielony
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 jajo
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie klopsa:

• Do miski włożyłam mielone mięso, posiekaną drobno cebulę oraz pokrojoną w drobną kostkę paprykę i drobno pokrojony w kosteczkę ser.
• Dodałam także pokrojoną w drobniutką kosteczkę cukinię, wbiłam jajo.
• Na końcu dodałam posiekaną kiszoną cytrynę, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy i dokładnie wymieszałam.
• Miałam małe foremki jednorazowe, spryskałam je oliwą i wyłożyłam farsz, docisnęłam i wyrównałam wierzch.
• Piekłam klopsa w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 40 minut.
• Studziłam w foremkach na blacie a potem wstawiłam do lodówki na 2 godziny.

Smacznego

Przepis własny

"Podróże małe i duże"

Gerbera