Tosty z pastrami i karmelizowanymi pieczarkami

Śniadanko petarda dzisiaj.

Połączenie karmelizowanych pieczarek i pastrami to połączenie idealne.

Kanapki znikają szybciej niż się je tworzy.

Polecam gorąco.

Tosty z pastrami.

Składniki:

• 6 kromek pieczywa tostowego
• 250 g pieczarek
• 1 łyżka masła klarowanego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 duża szalotka
• 80 g pastrami z chili
• 12 plastrów sera cheddar
• plastry piklowanych ogórków
• roszponka
• kiełki rzodkiewki

Przygotowanie tostów:

• Najpierw zrobiłam pieczarki.
• Szalotkę pokroiłam w półplastry i podsmażyłam na maśle, dodałam pieczarki i smażyłam bez mieszania aż pieczarki się zrumieniły.
• Można potrząsać patelnią aby pieczarki równo się zrumieniły.
• Podlałam sosem sojowym i smażyłam jeszcze chwilę aby sos zgęstniał.
• Kromki chleba podpiekłam na suchej patelni.
• Na każdej położyłam 2 plastry sera i podgrzewałam chwilę aby ser zrobił się miękki.
• Ułożyłam teraz plastry pastrami, pikle, pieczarki i roszponkę.
• Posypałam kiełkami rzodkiewki.

Smacznego.

Pomysł własny.

"Podróże male i duże"

Śledek