Owsiaczki czyli kulki mocy

Uwielbiam te małe, pyszne kuleczki.
Wystarczy je zapakować w pojemniczek i zawsze mieć przy sobie jak tylko zgłodniejemy a obok nie ma jeszcze obiadu.

Do kawy czy herbaty będą równie znakomite, zróbcie koniecznie.

Owsiane kulki mocy.

Składniki:

• 100 g miodu
• 100 g cukru trzcinowego nierafinowanego
• 250 g płatków owsianych górskich
• 4 łyżeczki ciemnego kakao
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• duża szczypta suszonego imbiru

Przygotowanie kulek:

• Płatki owsiane wysypałam na blaszkę, wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 170 C z opcja grzania góra/dół i suszyłam ok. 20 minut.
• W trakcie suszenia kilka razy je mieszałam aby równo nabrały koloru, wystudziłam je.
• Miód podgrzałam w garnku, dodałam kakao, cynamon, imbir, cukier i chwilę podgrzewałam aby cukier się rozpuścił.
• Można dodać ciemnego cukru muscovado, też będzie pysznie.
• Teraz zdjęłam z ognia, dodałam płatki owsiane i dokładnie wymieszałam.
• Lekko masę przestudziłam aby nie parzyła w dłonie i uformowałam kulki.
• Pozostawiłam do wystudzenia.

Smacznego.

Przepis z archiwum.

"Podróże małe i duże"

Jesienny las brzozowy