czwartek, 28 stycznia 2021

Placuszki z warzywami

Te pyszne placuszki robi się szybciutko a są naprawdę i pożywne i odżywcze.
Posmakują każdemu a mogą być zjedzone zarówno na śniadanie jak i na obiad, polecam gorąco.
Szybko się je robi, szybko znikają więc spieszcie się bo za chwilę nie będzie.
Warzywne placki.


Składniki:

  • 1 jajo
  • 200 ml kefiru
  • szczypta soli
  • 2 - 3 łyżki groszku zielonego mrożonego
  • 1 dymka ze szczypiorem
  • 3 łyżki szczypiorku
  • 1 mała żółta papryka
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 2 pieczarki
  • 6 pełnych łyżek mąki orkiszowej jasnej T 630
  • 14 łyżek mąki z ciecierzycy
  • 100 ml wody
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka mielonego ostropestu
  • olej do smażenia

Przygotowanie placków:

  • Pokroiłam drobno paprykę, dymkę ze szczypiorem, pieczarki.
  • Do miski wlałam kefir, dodałam jajo, sól i wszystkie warzywa, wymieszałam.
  • Teraz dodałam wymieszane z sodą obie mąki i ponownie wymieszałam.
  • Odstawiłam ciasto na 30 minut.
  • Potem nakładałam na rozgrzany olej porcje masy i smażyłam z obu stron na złoty kolor.
  • Podałam z sosem paprykowym.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Przedbórz woj. łódzkie

2 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger