Bruschetta z prosciutto, ogórkiem kiszonym i pomidorkami cherry

Bruschetta jest wspaniałą kanapką na której jest wszystko co najlepsze a najważniejsze jest natrzeć chleb czosnkiem i skropić oliwą.
Pachnie wówczas nieziemsko a smakuje wybornie, spróbujcie.
Włoskie kanapki.

Składniki:

• 5 kromek chleba razowego na zakwasie
• 5 plastrów prosciutto
• 5 pomidorków cherry
• 1 ogórek kiszony
• kolendra do posypania
• 1 ząbek czosnku 
• 1 szalotka
• oliwa do skropienia
• 10 krążków papryki Ramiro

Przygotowanie kanapek:

• Szalotkę pokroiłam w krążki, ogórka w plastry, porwałam szynkę, pomidorki pokroiłam na połówki, paprykę w krążki.
• Kromki chleba podpiekłam na suchej patelni, przekroiłam na połowę czosnek i wcierałam w chleb, potem skropiłam każdą kromkę oliwą.
• Nałożyłam na chleb szynkę, ogórka, paprykę i szalotkę a także pomidorki, skropiłam oliwą.
• Posypałam kolendrą.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Cebulica syberyjska