Pudding ryżowy z witaminami

Rozpoczęcie dnia takim przysmakiem napełni nas energią, dobry humorem i śmiejącą duszą.
Warto sobie zafundować taki przysmak na śniadanie.
Dodałam tutaj suszoną morwę białą, suszone owoce berberysu oraz ekstrakt z jagód Acai - liofilizowany pył.
Wszystkie te pyszności kupiłam u Skworcu.
Pyszne śniadanie.

Składniki:

• 1 szklanka ryżu jaśminowego
• 3 i 1/2 szklanki mleka
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki suszonej miechunki
• garść suszonej morwy białej
• 1 łyżka suszonych owoców berberysu
• 1 łyżka ekstraktu z jagód Acai

Przygotowanie puddingu:

• Do garnka o grubym dnie wlałam mleko, wsypałam ryż i doprowadziłam do wrzenia.
• Gotowałam go potem ok. 15 - 20 minut aż ryż stał się klejący i delikatny.
• Zdjęłam z ognia.
• Wrzuciłam wtedy do ryżu miechunkę, berberys i morwę oraz dodałam miód, wymieszałam i pozostawiłam na 5 minut.
• Przełożyłam pudding do miseczek, posypałam pyłem z owoców Acai i gotowe.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Warzucha