poniedziałek, 28 września 2020

Ryż smażony z warzywami i piaczarką

Będzie szybko, smacznie, pożywnie i aromatycznie.
Kilka składników czyli papryka, pieczarki, cukinia i ryż i smakowite danie wyląduje na talerzu.
Polecam gorąco dla zabieganych bo danie robi się szybciutko.
Smażony ryż.


Składniki:

  • 1/2 szklanki suchego ryżu długoziarnistego
  • 10 pieczarek
  • 1 nieduży por
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1 średnia cukinia
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • 1/4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 2 łyżki sosu Unagi
  • 1 łyżka oleju

Przygotowanie dania:

  • Pieczarki oczyściłam i pokroiłam w kostkę, nie myjcie ich.
  • Pora pokroiłam w ćwierćplasterki a papryki w kostkę.
  • Cukinię umyłam i razem ze skórką pokroiłam w kostkę.
  • Ryż przepłukałam na sicie zimną wodą, osączyłam, zalałam szklanką wody i ugotowałam na sypko.
  • Na patelni rozgrzałam olej i masło, dodałam pora, paprykę, cukinię i pieczarki, smażyłam 10 minut.
  • Teraz dodałam ugotowany ryż, sos Unagi, sól, pieprz, paprykę w proszku i smażyłam 5 minut.
  • Danie gotowe.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Staw w zabytkowym parku w Aleksandrowie Kujawskim woj. kujawsko - pomorskie

6 komentarze

  1. Podobny ryż robiłam wczoraj. W niedziele nie mogłam zrobić zakupów, planowałam po pracy wczoraj ale pogoda była tak brzydka, ze popędziłam prosto do domu A że obiad trzeba przyrządzić postanowiłam poszukać resztek jakie zalegaja mi w szafkach Miała ryż, trochę pieczarek, paprykę oraz przyprawy chińskie. I tak powstało całkiem smaczne danie, którym wszyscy się najedliśmy ;)

    W kuchni bardzo ważna jest inwencja bo czesto w taki sposób powstają potrawy, ktore bardzo nam smakują :)

    Ryż pasuje praktycznie do wszystkiego.

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger