Proziaki podkarpackie pieczone

Uwielbiam takie szybkie pieczywo a do tego pyszne i pulchniutkie.
Idealnie smakują jako dodatek do sosów, na śniadanie do dipów, past i czego tam uważacie.
Z masłem też będą znakomite.
Robi się je szybko i znikają szybciutko.
Można wykroić dowolny kształt, taki, jaki w danej chwili się Wam przyda, np. serduszka.
Podkarpackie proziaki.

Składniki:

• 250 g mąki pszennej T 650
• 1/2 łyżeczki sody
• 125 ml kefiru
• szczypta soli
• 1 jajo

Przygotowanie proziaków:

• Do miski wsypałam mąkę, dodałam sodę i sól, wymieszałam.
• Jajo wymieszałam z kefirem.
• Do mąki wlałam kefir i zarobiłam ciasto.
• Rozwałkowałam je na placek grubości 2 cm i wykrawałam szklaneczką małe bułeczki.
• Układałam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piekłam proziaki w piekarniku nagrzanym do 170 C z opcja grzania góra/dół przez 15 - 20 minut.
• Można jeść cieplutkie z barszczykiem czerwonym.

Smacznego.
Przepis kuchni Podkarpacia.

"Podróże małe i duże"

Wieża ciśnień w Ciechocinku woj. kujawsko - pomorskie