niedziela, 15 grudnia 2019

Pomarańczowy sernik na zimno

Ten pyszny sernik warto zrobić na świąteczny stół dla bliskich i przyjaciół.
Sernik jest prosty w wykonaniu, bardzo aromatyczny, idealny na deser po świątecznym obiedzie.
Polecam serdecznie.
Pomarańczowy sernik.



Składniki:tortownica 22 cm

  • 750 g zmielonego twarogu
  • 5 żółtek
  • 30 g żelatyny
  • 200 g cukru pudru trzcinowego
  • 100 g rodzynków
  • 200 ml soku pomarańczowego
  • 50 g smażonej skórki pomarańczowej
  • 50 g czekolady deserowej


Przygotowanie sernika:

  • Twaróg zmieliłam.
  • Żółtka utarłam z cukrem pudrem na białą masę.
  • Utarte żółtka wymieszałam z serem.
  • Dodałam skórkę pomarańczową i rodzynki, wymieszałam.
  • Żelatynę namoczyłam w soku pomarańczowym, potem lekko podgrzałam aż się rozpuściła.
  • Najpierw dodałam do rozpuszczonej żelatyny łyżkę masy serowej, wymieszałam, potem drugą, a jak masa się zagęściła wlałam do sera ciągle mieszając.
  • Przelałam masę do tortownicy, na wierzchu posypałam posiekana czekoladą i wstawiłam do lodówki do całkowitego stężenia.


Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Zabytkowy młyn w Kołacinie woj. łódzkie

6 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger