środa, 13 listopada 2019

Brokuł a'la schabowy

Taka alternatywa podania brokuła to idealny obiad, idealne śniadanie czy co tam uważacie.
Brokuł jest tutaj chrupiący i smakuje wybornie.
Polecam serdecznie.
Kotlet z brokuła.

Składniki:

  • 1 duży brokuł
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka przyprawy bio jarzynki
  • sól morska
  • pieprz świeżo mielony
  • 50 ml mleka
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Przygotowanie dania:

  • Brokuła w całości blanszowałam we wrzącej wodzie 5 minut.
  • Jaja roztrzepałam w jarzynką i mlekiem na jednym talerzu a na drugim wsypałam bułkę tartą, szczyptę soli i pierz.
  • Brokuła wyjęłam z wody, odczekałam aż przestygł i pokroiłam go na plastry.
  • Nie odcinajcie nóżki, wtedy się nie rozpadnie.
  • Najpierw obtoczyłam każdy plaster w jaju a potem w bułce.
  • Smażyłam na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Smacznego.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże"
Zamek królewski w Kole woj. wielkopolskie

4 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger