środa, 20 marca 2019

Kanapki z sosem brokułowym, szynką i pomidorami

Dziś kanapki godne królów.
Zapraszam na przepyszne śniadanie.
Sos robi się szybko a potem zajada pyszne kanapki, zachęcam do spróbowania.
Kanapki, sos brokułowy, szynka i pomidory - śniadanie.


Składniki:
Sos:

  • 1 ząbek czosnku
  • 25 g masła
  • 25 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 250 g brokuła ugotowanego
  • sól morska
  • pieprz czarny

Kanapki:

  • 1/2 szklanki sosu brokułowego jw.
  • 6 kromek pieczywa pełnoziarnistego
  • 6 plastrów sera żółtego
  • 6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
  • gałązki natki pietruszki
  • 1 pomidor

Przygotowanie sosu:

  • Porcja tutaj podana będzie na dwa razy albo można użyć sosu także do makaronu.
  • Posiekałam czosnek, włożyłam do garnka, dodałam masło i podgrzewałam aż się rozpuściło.
  • Teraz dodałam mąkę, zasmażyłam ją i wlewałam po trochu mleko, ciągle mieszając aby powstał beszamel.
  • Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
  • Ugotowanego brokuła zmiksowałam i dodałam do beszamelu, wymieszałam.

Przygotowanie kanapek:

  • Kromki chleba podgrzałam na suchej patelni, można je włożyć do tostera.
  • Pomidora cieniutko pokroiłam.
  • Na ciepłe kromki nałożyłam plastry sera, plastry szynki, nałożyłam po łyżce sosu brokułowego.
  • Na wierzchu ułożyłam pomidora i udekorowałam natką pietruszki.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Ruiny zamku w Rytwianach

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger