piątek, 8 marca 2019

Ciasto dyniowe bez pieczenia z czekoladą

Tak na nasze święto dziewczyny zrobiłam pyszne ciasto, jesteście chętne?
Jak zajrzy tu jakiś pan to też Go zapraszam.
Robić kawę czy herbatę?
Proste ciasto bez pieczenia do którego użyłam pure z dyni i czekolady a śmietankowo - serowy krem jest przepyszny.
Ciasto zrobi każdy, nawet osoby nie lubiące za długo przebywać w kuchni.
Zachęcam do spróbowania.
Dyniowe ciasto z kremem i czekoladą, bez pieczenia.



Składniki: forma 24 x 24 cm
Krem:

  • 600 ml śmietanki kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 1 1/2 szklanki pure z dyni
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta imbiru
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 6 - 7 łyżek cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1/4 szklanki gorącej wody

Dodatkowo:

  • 2 op. herbatników Petit Beurre Blacky
  • gorzka czekolada do dekoracji


Przygotowanie ciasta:

  • Śmietankę zmiksowałam na sztywny krem, podzieliłam na dwie części.
  • Jedną część połączyłam z serem mascarpone i 3 łyżkami cukru pudru.
  • Miksowałam aż powstał gęsty krem.
  • Do drugiej części dodałam pure z dyni, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową oraz resztę cukru pudru, zmiksowałam na gładką masę.
  • Żelatynę namoczyłam w wodzie, potem podgrzewałam aż się rozpuściła a jak lekko przestygła wlałam ją do masy dyniowej.
  • Formę wyłożyłam papierem do pieczenia a na dnie ułożyłam herbatniki.
  • Na herbatnikach wyłożyłam 1/3 masy dyniowej a na niej 1/2 kremu białego.
  • Na białej masie ponownie wyłożyłam herbatniki, 1/3 masy dyniowej i resztę masy śmietankowej.
  • Na wierzchu ułożyłam ostatnią warstwę herbatników i na samą górę resztę masy dyniowej.
  • Na masie dyniowej pokruszyłam czekoladę - można ją zetrzeć na tarce.
  • Ciasto włożyłam na noc do lodówki.


Smacznego.
Inspiracja.
"Podróże małe i duże"
Zespół parkowy w Słodkowie

4 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger