poniedziałek, 28 stycznia 2019

Sałatka birmańska z pomidorów i cebuli

Sałatkę birmańską znalazłam na blogu u Marty Dymek i zakochałam się w niej, teraz zajadamy ciągle.
Polecam gorąco do podania z ryżem lub jak ktoś lubi można zajadać samą.
Szybka w przygotowaniu i idealna na śniadanie.
Sałatka z pomidorów z Birmy.



Składniki:
  • 2 szalotki lub 1/2 małej cebuli
  • sok z 1/2 limonki
  • 3 łyżki orzechów ziemnych
  • 2 łyżki sezamu
  • 500 g pomidorów
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/2 łyżki oleju sezamowego albo neutralnego w smaku
  • 1/2 pęczka kolendry lub natki pietruszki
  • szczypta soli morskiej
  • ryż do podania


Przygotowanie sałatki birmańskiej:
  • Szalotki pokroiłam w plasterki, zalałam sokiem z limonki, wymieszałam i pozostawiłam.
  • Sezam uprażyłam na suchej patelni, wystudziłam.
  • Fistaszki uprażyłam i lekko posiekałam.
  • Pomidory umyłam i pokroiłam na cząstki.
  • Posiekałam kolendrę i dodałam do pomidorów.
  • Wszystkie składniki wymieszałam, dodałam sos sojowy, olej sezamowy i cebulkę.
  • Wymieszałam dokładnie i posypałam uprażonym sezamem.
  • Podałam z ryżem.

Smacznego.
"Podróże małe i duże"
O zachodzie słońca w Śladkowie Małym - woj. świętokrzyskie

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger