wtorek, 15 stycznia 2019

Makaronowa sałatka z cynadrami i ogórkiem

Szybka, zdrowa, pyszna, pożywna sałatka na zimne dni.
Idealna będzie na śniadanie aby nie brakło nam energii na cały dzień.
Sałatkę można zajadać na zimno i na ciepło, smakuje wybornie.
Sałatka: makaron, cynadry i ogórek.



Składniki:

  • 3 oczyszczone i ugotowane nerki wieprzowe
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 100 g makaronu z fasoli
  • 2 cebulki dymki
  • 3 średnie ogórki kiszone
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól morska


Przygotowanie sałatki:

  • Ugotowane nerki pokroiłam w plasterki i podsmażyłam na maśle 2 minuty, podlałam sosem sojowym i smażyłam kolejne 2 minuty, przełożyłam do miski.
  • Makaron ugotowałam al'dente, odcedziłam i przełożyłam do cynaderek.
  • Posiekałam dymkę i natkę pietruszki i dodałam do miski.
  • Ogórki pokroiłam w kostkę, dorzuciłam do reszty, lekko posoliłam.
  • Skropiłam sałatkę oliwą, wymieszałam i gotowe.
  • Tak jak już wspomniałam można zajadać zimną lub ciepłą.


Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Zabytkowy modrzewiowy kościółek w Budzynku

2 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger