Wilgotny makowiec z jabłkami

Dostałam ten przepis od koleżanki z pracy, a próbowałam go na jej pożegnaniu jak odchodziła na emeryturę.
Makowiec tak mi smakował że przepis musiałam wypróbować.
Królował u nas na stole imieninowym Jana.
Polecam do wypróbowania, jest wilgotny, mega puszysty i obłędny w smaku.
Makowiec z jabłkami, delikatny i pyszny.

               Składniki: blaszka 25 x 35 cm

• 300 g zmielonego maku
• 4 średnie jabłka
• 7 jajek
• 200 g masła
• 2 szklanki cukru pudru - ja dałam 3/4 szklanki ksylitolu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 8 łyżek kaszy manny
• 50 g mlecznej czekolady

Przygotowanie:
Miękkie masło utarłam z ksylitolem na puszystą masę.
Ciągle ucierając dodawałam po 1 żółtku, potem cały mak, proszek do pieczenia i kaszę mannę.
Jabłka starłam na dużych oczkach i dodałam do masy makowej, wymieszałam.
Białka ubiłam na sztywną pianę, dodałam do masy i delikatnie wymieszałam.
Formę wysmarowałam masłem i przelałam do niej masę.
Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 60 minut lub do suchego patyczka. 
Wystudziłam ciasto na kratce.
Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej i polałam makowiec.

Smacznego.
Przepis zdobyczny.

"Podróże małe i duże"

Jezioro Białe