Jajecznica z kiełbasą i soloną litewską słoniną z ziołami

W kramie z litewską żywnością udało mi się zakupić soloną, ziołową słoninę, pachnącą, kruchą i smakowitą.
Od razu przyszło mi do głowy aby usmażyć jajecznicę i oto i ona, jest znakomita.
Jeśli tylko staniecie się posiadaczami tej pysznej słoniny, smażcie jajecznicę.
Jajecznica z kiełbasą i soloną litewską słoniną z ziołami.

                Składniki:

• 30 g płatków słoniny solonej z ziołami
• 6 jaja
• 1 cebula czosnkowa
• 2 kiełbaski śląskie
• sól morska
• pieprz czarny
• szczypiorek
• kiełki rzeżuchy

Najpierw pokroiłam w cieniutkie plasterki słoninę.

Wysmażyłam ją na suchej patelni aż stała się przezroczysta.

Posiekałam cebulę i pokroiłam kiełbasę w plasterki.
Na wytopionym tłuszczu usmażyłam cebulę i kiełbasę.
Jaja rozbełtałam w misce z solą i pieprzem, wlałam na patelnię i mieszając wysmażyłam jaja w stopniu jaki lubię, czyli dość wysmażone.
Na talerzu posypałam posiekanym szczypiorkiem i kiełkami rzeżuchy.

Smacznego.
Przepis autorski.
                                         "Podróże małe i duże"

Sikorka na śniadaniu

Na zdjęciu sikorka bogatka albo sosnówka, nigdy ich nie odróżniam.
Jak ktoś wie niech pisze.