Granola jablkowo - gruszkowa

Kolejna propozycja chrupiącej granoli do mleka, jogurtu czy podjadania na sucho.
Takie granole to skarb dla naszych organizmów o każdej porze roku.
Zapraszam zatem do chrupania.
Granola jabłkowo - gruszkowa.

  
                   Składniki:

• 400 g płatków owsianych
• 2 średnie jabłka
• 50 g miodu wielokwiatowego
• 50 g melasy z trzciny cukrowej
• 1 dojrzała gruszka
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• 3 pełne łyżki stopionego masła 
• garść solonych orzechów nerkowca

Jabłko i gruszkę wraz ze skórką pokroiłam w drobną kostkę.
Masło stopiłam i przestudziłam.
Do miski po kolei wsypywałam, płatki owsiane, pokrojone owoce, cynamon, sól, orzechy oraz wlałam miód, melasę i masło.
Wszystko razem dobrze wymieszałam.
Masę rozłożyłam na papierze do pieczenia i suszyłam w 180 C z opcją grzania góra/dół przez 30 minut.
Kilka razy przemieszałam granolę aby równo wysychała.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Kwiatostany bzu czarnego