środa, 19 marca 2014

Kawowy murzynek na piwie

Murzynek ten jest znakomitym deserem nie tylko dla wielbicieli kawy czy piwa ale dla wszystkich smakoszy czekolady.
Jest ciężki, nawet powiedziałabym trochę zakalcowaty ale w tym cieście o to chodzi.
Polecam serdecznie pyszne ciasto na deser.

                Składniki: (keksówka 26 x 12 )
  • 187 g masła
  • 3 płaskie łyżki kakao
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 5 łyżek wody
  • 1/2 szklanki piwa
  • 1 czubata szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jaja
 Masło włożyłam do garnka, dodałam kakao, kawę rozpuszczoną w 5 łyżkach wrzącej wody, kakao oraz cukier i podgrzewałam do momentu aż masa będzie jednolita a cukier się rozpuści.
Z tej masy odlałam 1/2 szklanki a do garnka wlałam pół szklanki piwa i wymieszałam. 
Oddzieliłam białka od żółtek.
Białka ubiłam na sztywną pianę.
Gdy masa kawowo-kakaowa ostygła dodałam do niej żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszałam.
Na koniec dodałam pianę z białek i delikatnie wymieszałam.
Keksówkę wysmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą.
Przelałam ciasto do formy i wstawiłam do nagrzanego do 180 C piekarnika i piekłam 40 minut.
Po upieczeniu jeszcze ciepłe polałam odlaną na początku masą czekoladową.
Smacznego.
Przepis rodzinny.

10 komentarze

  1. Witam wróciłam do was z nowym blogiem zawsze o was pamiętałam i zapiszę teraz blog i będę odwiedza, pyszny murzynek.Miłego wieczorku.

    OdpowiedzUsuń
  2. o proszę! NA jutro mam ustawiony wpis też ciasta którego składnikiem jest piwo:)
    zapraszam wpis ukarze się o północy

    http://czerwonafilizanka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O północy na piwo? toz to ja wstaje do pracy o 4 hi hi. Dzieki.

      Usuń
  3. O to coś dla mojego Eryka.
    Uwielbia takie ciasto.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda smacznie:) świetny pomysł:D murzynka bardzo lubię więc pewnie w takij wersji tez by mi smakował:)

    OdpowiedzUsuń
  5. SMACZNIE WYGLĄDA I CHCE SIĘ SPRÓBOWAĆ.MIŁEGO DNIA.

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Google+

Obserwatorzy Blogger