czwartek, 4 lipca 2013

Mini serniczki z borówkami i czereśnią

Lipcowe upały proszą się same o lekkie dania i jeszcze jakby były chłodne to będzie w sam raz.
Takie też są mini serniczki, chłodne, nie za słodkie i owocowe.
Zapraszam serdecznie na pyszny deser.
Przeźroczysta polewa do ciast i tortów do nabycia np. w Kauflandzie.
Mini serniczki z borówkami i czereśnią.

Składniki:
  • 125 g borówki amerykańskiej
  • 320 g drylowanych czereśni
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 op. polewy przeźroczystej do ciast i tortów
  • 1 serek homogenizowany waniliowy 150 g
  • 1 serek homogenizowany naturalny 150 g
  • 2 łyżki cukru różanego - przepis jest tutaj [ klik ]
  • 1 łyżka żelatyny

Przygotowanie serniczków:
  • Porcja na 4 kokilki.
  • 2 łyżki borówek wcześniej umytych należy zmiażdżyć widelcem i wymieszać z serkami i cukrem różanym.
  • Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki wody i rozpuścić a chłodną dodać do masy serowej.
  • Wymieszać i przelać do kokilek.
  • W masę serową powciskać resztę borówek.
  • Włożyć do lodówki aby masa stężała.
  • Czereśnie zagotować z 2 łyżkami cukru a następnie dodać do nich polewę do ciast i tortów.
  • Zagotować i odstawić do przestygnięcia.
  • Jak masa serowa zastygnie wyłożyć na nią masę czereśniową.
  • Ponownie wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
  • Potem zajadać ze smakiem.
Smacznego.
Przepis własny.

2 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger