Odwrócone ciasto z malinami, jeżynami i winogronem.

Ciasto jest wilgotne, bardzo malownicze i robi sie szybko.
Polecam do kawki.

                Składniki:

• 150 g miękkiej margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• 5 jaj
• 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 mąki ziemniaczanej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki jeżyn
• 1/2 szklanki malin 
• 1/2 szklanki małych ciemnych winogron

Przygotować tortownicę o średnicy 20 cm.
Wyłożyć ją papierem do pieczenia dociskając brzegi.
Na dnie tortownicy ułożyć owoce wedle upodobania.
Margaryne należy utrzeć  z cukrem na puszystą masę.
Cały czas ucierając dodawać po jednym jajku.
Na koniec nie przerywając ucierania dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Utartą masę wylać na owoce i piec ok. 1 godziny w temperaturze 170 C.
Ciasto po wyjęciu z piekarnika zostawić do wystygnięcia w formie a następnie odpiąć obręcz, przewrócić do góry dnem i zdjąć papier z ciasta.

 Po całkowitym wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

Smacznego.