Placek z czereśnaimi

Bardzo szybki, bardzo prosty, bardzo pyszny placek z czereśniami.
Przepis znaleziony gdzieś na Gotujmy.pl.

 Składniki:

• 500 g czereśni bez pestek
• 4 jaja
• 3/4 szklanki cukru
• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki oleju
• cukier puder do posypania- u mnie cukier puder waniliowy własnej produkcji
• tłuszcz i bułka tarta do formy

Czereśnie wydrylować.
Formę albo małą tortownicę albo długą taką pasztetówkę posmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.
Jaja wymieszać z cukrem a następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać dokładnie.
Nie potrzeba używać miksera tylko dokładnie łyżką wymieszać.
Dodać do ciasta olej i jeszcze raz wymieszać.
Tak powstałe ciasto wylać do foremki a na wierzchu ułożyć owoce przyprószone mąką aby nie opadły.

Piec w 180 C przez 30 minut.
Sprawdzić patyczkiem czy upieczone.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub cukrem różanym
Ja użyłam cukru pudru waniliowego własnej produkcji.
Smacznego.